Fetta s restovanou tekvicou hokkaido fotorecept

mijaita - fotkamijaita, 17. novembra 2012
Fetta s restovanou tekvicou hokkaido (fotorecept)
Foto: mijaita

Hokkaido má široké využití . Tahle kombinace je také výborná.

10 minút
príprava
10 minút
tepelná úprava

Suroviny

 (rozmarýn)
 (piniové, tekvicové)




Postup

  1. 1

    Dýni zpracujeme pokrájenou na kostičky, které orestujeme několik minut na pánvi tak, aby byla na skus (al dente, jako špagety). Kdo má šalvěj, pár lístků přidat k restování aby dýně natáhla její vůni (může být i snítka rozmarýnu).

  2. 2

    Orestovanou dýni dáme na mísu, zlehka promícháme s fettou pokrájenou na kostičky, zasypeme semínkama (mohou být i vlašské ořechy) a lehce opepříme bílým pepřem (hodí se výborně k dýni). Nesolíme, sýr je slaný dost. Zasypeme posekanou petželkou.

  3. 3

    Podáváme s opečenou bagetou, nebo černým, semínkovým chlebem.

Diskusia k receptu

iva63
áno, polievočka vyzerá vynikájúcu...dala by som si-:)
iva63
šalátik, alebo polievočka to je jedno...-:)))
mijaita
Tohle je uplne nove a chutnalo velmi, budu opakovat :-)
mijaita
@alena45 ja miluju tyhle stare veci a navic, s touhle vidlickou se krasne napichuje. Kez bych jich mela vic nez jednu! Pamatuju se, ze babicka s ni napichovala a obracela rizky :-)
papava
Vyskúšala som a niekedy určite zopakujem. Ďakujem za užitočný a hlavne originálny tip, čo s tekvicami počas sezóny. Nemusí byť stále len polievka a prívarok, aj keď oboje mám veľmi rada.




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia