Fazuľový šalát s tuniakom

Autor receptu: kecemis

Pretoze je to niekedy nuda pripravovat kazde rano sandwich, pripravil som si tento salat. V tomto recepte som pouzil cumin. Pomozte mi ako sa to da prelozit do slovenciny. V slovniku hovoria o rasci, ale ta ma inu chut a vonu.

4-6
porcie

15 minút
príprava

Suroviny

3 PL citrónová šťava
2 PL olej olivový
1-2 ks strúčik cesnak
1/4 KL rasca rímska mletá
1/4 KL korenie soľ
540 ml fazuľa červená v slanom náleve
170 ml alebo kúsky tuniak drvený
1/2 ks paprika červená mäsitá
2/3 hrnček uhorky šalátové
2/3 hrnček kukurica sterilizovaná
1 hrnček cerstve špenátové listy
3 PL lítsky čerstvé mäta pieporná

Postup

V mise si zmiesam citronovu stavu, olivovy olej ( moze byt kombinovany so sezamovim olejom v pomere 1:1), cesnak, sol, korenie. Potom pridam fazulu zbavenu nalevu ( ja som tentokrat pouzil varenu ciernu fazulu), tuniaka posekaneho na drobne kusky bez nalevu. Dobre premiesat.
Pridam papriku posekanu na drobne kusky, uhorku nakrajanu priblizne 1x1cm, odstavenu kukuricu a nakoniec cerstve listky maty nasekane na drobno. Zmes dobre premiesat a nehat aspon hodinu postat, najlepsie na chladnom mieste najlepsie v chladnicke.