Fazuľový guláš fotorecept

zabiatko66, 22. februára 2011

V Turčianskom kraji, priamo v Sučanoch, ľudia-rodáci kedysi dávno dostali prezývku fazuliari. A tento recept je pre nich identický. Robila ho moja polovička, Zobraziť celý popisV Turčianskom kraji, priamo v Sučanoch, ľudia-rodáci kedysi dávno dostali prezývku fazuliari. A tento recept je pre nich identický. Robila ho moja polovička, ktorá pochádza zo Sučian a ja som mu pri tom asistovala s fotoaparátom.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

Suroviny

500g g	fazuľa farebná suchá
2-3 ks, čerstvá	mrkva
2-3 ks	petržlen
3-4 ks	zemiaky
2 ks	cibuľa
	zeler
	petržlenová vňať
	korenie čierne mleté
	soľ
	paprika čerevná
prerastená	slaninka
	bobkový list
1/2 hrnčeka, varené	krúpy jačmenné č.8

Postup

1
Suchý fazuľu si dáme 1 deň pred varením namočiť. Potom ju scedíme dáme čistú vodu, osolíme, pridáme 2-3 ks bobkového listu a varíme.

2
Medzi tým si pripravíme ingrediencie. Krúpy premyjeme vo vode, cibuľku, mrkvu, zeler, pretržlen, zemiaky, cesnak očistíme /zeler sme nemali doma tak sme ho nepoužili/

3
cibuľku udusíme na oleji do sklovita, potom pridáme slaninku nakrájanú na kocky a nakoniec pridáme červenú papriku.

4
Ku fazuli postupne pridáme koreňovú zeleninu pokrájanú na kolieska, krúpy a pridáme cibuľku so slaninkou. Varíme. Potom pridáme zemiaky nakrájané na kocky.

5
Nakoniec dáme sušenú petržlenovú vňať. Necháme trošku prevrieť a možeme papať. Dobrú chuť.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

kata50

kata50 22. februára 2011 o 13:56

Fazuľová je super. A bez slaninky aj pre vegetariánov. Tak ako si to tu nafotilo @zabiatko66 tak toto nemá chybu. Ako sa to robí ...obraz v obraze a potom pridať na jedno miesto v recepte??????

@zareaguj

Pekný komentár

zabiatko66

zabiatko66 22. februára 2011 o 14:00

To robím v grafickom programe corel 15

@zareaguj

Pekný komentár

kata50

kata50 22. februára 2011 o 14:06

Tak také ja neviem :-(((( Vyzerá to krásne.

@zareaguj

Pekný komentár