Fašírka s prekvapením fotorecept

renettkaRenettka, 41 ročná žena, Liptovský Mikuláš, 28. marca 2011 13:35
Ďalšie jej recepty »

Fašírka s prekvapením (fotorecept)Foto: renettka

Nemohla som spať a vtedy som vymyslela tento recept..Niekedy sa vyplatí trpieť nespavosťou :-)

4
porcie
30 min
príprava
60 min
na 180 °C

Suroviny

1000 g
100 g
100 g
1 konzerva(väčšia)
2 ks (2-dňové)
6 ks
1 ks
1 hlávka
50 g
1 čl
1/2 čl
2 čl
1 dcl
100 g

Postup prípravy

  1. 1

    Mäso dôkladne umyjeme a pomelieme na mäsovom mlynci. Pridáme 1 nakrájaný rožok,prelisovaný cesnak,2 vajcia,soľ,korenie,majoránku a rukou dôkladne spracujeme.Kto chce použije varechu :-)

    Fašírka s prekvapením (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Mäsovú hmotu necháme oddýchnuť a medzi tým si pripravíme to sľubované prekvapenie. Nakrájame šunku,syr a jeden starší rožok na malé kocočky.Trošku osolíme,okoreníme a pridáme dva strúčky cesnaku.Pridáme jedno vajce a dôkladne zmiešame .

    Fašírka s prekvapením (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    A pripravíme prekvapenie číslo dva. Na panvici opražíme cibuľu a slaninku.Pridáme šampiňóny bez šťavy a chvíľku podusíme. Pridáme 3 vajíčka ,osolíme a pripravíme praženicu .

    Fašírka s prekvapením (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Polovicu mäsovej hmoty si rozložíme na strúhankou vysypaný plech. Rozprestrieme a natrieme plnkou číslo jedna.

    Fašírka s prekvapením (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Takisto postupujeme s druhou časťou mäsovej hmoty.Navrstvíme plnku číslo dva.

    Fašírka s prekvapením (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Poriadne uzavrieme,položíme na pekáč,pridáme trošku oleja a pečieme.Podávame so zemiakovou kašou a zeleninovým šalátom :-)

    Fašírka s prekvapením (fotorecept) - obrázok 6
ohodnoť recept:
Hlasovalo 5 ľudí (5,0 hviezdičiek)
Recept je zaradený do tagov:


TOPlist