
Spôsob prípravy je veľmi jednoduchý a nenáročný na suroviny. Pochutí si na ňom nejeden mlsný jazýček. :-)
V mixéri vyšľaháme pečienku a postupne pridáme ostatné prísady /vajíčka, smotana, vegeta + tuk - kačací alebo husací príp. bravčový/. Pred tým ako pridáme tuk, necháme si ho roztopiť a následne trochu ochladiť, aby bol tekutý a nie horúci.
Zmes rozdelíme rovnomerne do dvoch mikroténových sáčkov, ktoré uviažeme volnejšie, lebo zmes pri varení zväčší objem.
Sáčky so zmesou vložíme do studenej vody a necháme zovrieť. Znížime teplotu na nižší stupeň a pomaly varíme 2 hodiny.
Hotovú pečienku vyberieme na tanier a podľa chuti môžeme podávať za tepla aj za studena.Dobrú chuť :-)
letisia, 9. júna 2012 o 00:18
Robím z rovnakých surovín, ale vždy som to piekla v srnčom chrbáte. Vyskúšam variť podľa teba.
babkamt, 9. júna 2012 o 06:45
tak ako letisia , robím z rovnakých surovín . Páči sa mi varenie v sáčku.
jokin, 9. júna 2012 o 08:07
Ďakujem že si mi ju pripomenula už dávno som ju nerobil. Okrem vegety robím z tých istých surovín. Dobrý nápad s tým varením, určite je šťavnatejšia vyskúšam.
valeri, 9. júna 2012 o 11:50
Niečo podobné sme robili voľakedy, ale piekli sme to v rúre a bolo to veľmi chutné, tak aj toto je určite dobré.
tatranka, 9. júna 2012 o 14:42
Páči sa mi tvoj recept.Vyskúšam ju.Mám tu niečo podobné,ale nie pod týmto názvom.Tiež mám pocit ako @jokin ,že tým,že sa varí v sáčku,bude chutná,šťavnatá.Prikladám aj moju paštétu,možno si niekto urobí aj takúto.» varecha.pravda.sk/recepty/pecenova-pasteta-fotorecept/147...
helca103, 9. júna 2012 o 22:35
robím podobne ale pečiem vo forme na srnčí chrbát, dobrý nápad s varením - vyskúšam
olinka12, 10. júna 2012 o 13:32
Ja som už tiež robila niečo podobné ale pod názvom falošná kačacia pečeň ale pieklo sa to v rúre ale toto vyzerá oveľa lepšie určite vyskúšam ale by zaujímalo ja by som použila kačaciu masť lebo tej mám pohato husaciu nemám lebo husi nechováme iba kačky.
marijanka712, 10. júna 2012 o 16:25
aj ja to robievam presne ako ty len ju pečiem ale variť som to ešte neskúšala musím skúsiť ide čas paradajok,paprik to bude pochúť už sa teším mňam, mňam dik za receptík
letisia, 11. júna 2012 o 01:15
No tak som dnes vyskúšala. Rozdelila som so to ale do 3 vreciek, potrebovala som menšie porcie. Neviem prečo som to ja mala na povrchu nie práve vábnej farby, takej hnedo-zeleno-žlktkavej, nedá sa to ani identifikovať, ale po rozkrojení je pečienka pekná ružová, Chutí úžasne, hostií nebolo treba núkať. Zajtra vyskúšam odkrojíť plátky a opražiť ich na masti ako opekanú husaciu pečeň. Tento tvoj recept bude už aj náš. Ďakujem.
letisia, 12. júna 2012 o 12:37
Vyskúšala som opiecť plátky tejto pečienky boli výborné, celkom ako kačacia či husacia pečienka vypečená v masti. Vyskúšaj aj takúto nezdravú verziu.
damisa, 29. novembra 2012 o 00:01
vyskúšala som a je výborná, urobila som k nej lokše a návšteva si veľmi pochvalovala....
Súťaž Maggi Vegga + výsledky súťaže
-Inzercia-
Poznáte ten pocit, keď počas varenia ochutnávate jedlo a stále mu niečo chýba? Tá posledná „ingrediencia“, ktorá by zvýraznila jeho chuť.
Top 12 najlepších polievok - polievky mesiaca
VÝSLEDKY SÚŤAŽE recept mesiac apríl 2013 o najlepšiu polievku od používateľov Varecha.sk, podľa hodnotenia našich návštevníkov.
Recept mesiaca: Súťaž na máj 2013
Portál Varecha.sk vyhlasuje už 3. kolo súťaže o najobľúbenejší recept na určitú tému.
1. ročník Farmárskych trhov – začiatok vytvárania novej tradície
S heslom "Príďte si vychutnať atmosféru vidieka v centre Bratislavy” sa počas tretieho májového víkendu konali v bratislavskom Sade Janka Kráľa Farmárske trhy.
Osviežte sa pivami s nádychom letných dní
-Inzercia-
Dodržiavať pitný režim je nutné vždy, no v teplé jarné a letné dni si telo akoby samo pýtalo osviežujúci nápoj. Ak hľadáte drink, ktorý Vám spestrí chvíle oddychu a pomôže zabudnúť na všetky problémy, skúste niektoré z ochutených pív zo sortimentu spoločnosti Lidl.
Kurča v marináde
Opäť sa máme venovať hydinovému mäsu. Nie húske, nie kačke, ale, akože inak, tomu najbežnejšiemu. Kurča takým polotovarom určite je.
Svetové kuchyne – južné Francúzsko
Predstavujeme vám kuchyňu z dvoch regiónov južnej časti Francúzska: Midi-Pyrenees a Languedoc-Roussillon.
Varecháči dnes najviac kupujú:
Bezbolestné zbavenie chĺpkov so zľavami viac ako 60%. Po tejto epilácii zabudnete ako žiletka vyzerá.60% zľava3,80 €