Egyptské štvorfarebné znojemské... fotorecept

Postup

1. 1

   Prílohu som zvolila podľa tohto receptu od @Janaalizibolenova . Lenže ja nikdy nedodržím presný recept, takže začneme tým, že si v hrnci na oleji speníme cibuľu.

   
2. 2

   Prisypeme slovenskú ryžu (tarhoňa, orzo) a opečieme, kým nechytí farbu.

   
3. 3

   Nasypeme ryžu. Mala som ju dať zarovno s tou slovenskou, rovnako by sa opiekli, ale však nabudúce. A dala som menej ryže ako v pôvodnom recepte, iba 2,5 dcl hrnček.

   
4. 4

   Opražené zalejeme tak centimeter dva nad, posolíme a 15-20 min varíme (dusíme).

   
5. 5

   Recept na Znojemské nájdete TU . Okrem toho, že oproti pôvodnému receptu som krájala mäso na plátky, už len jediná zmena - namiesto čierneho korenia som použila korenie štyroch farieb, to som čerstvo namlela. Zmenu chuti bolo cítiť, ale som musela toho korenia pridať, nie je také výrazné.

   
6. 6

   No a už len naložíme a futrujeme. Dobrú chuť prajem. :-)