Tekvicová nátierka
Dýňová pomazánka na semínkových sušenkách
Autor receptu: mijaita
Sušenky semínkové (viz recept zde - https://varecha.pravda.sk/recepty/seminkove-susenky-bez-mouky/71921-recept.html si říkají o nějakou pomazánku nebo salát. Pomazánka z dýně hokkaido je ta ona, která sušenky nejen zdobí, ale je na ně to pravé ořechové - dýňové.
|
10 minút
príprava |
25 minút
na 180 °C |
Postup
- Hokkaido dýni rozkrájím na menší kusy, upeču v troubě na papíře nebo folii, úplně nasucho. Asi 25 min při 180 °C.
- Upečenou dýni nechám vystydnout a přendám do vyšší nádoby, ve které ji pak tyčákem rozmixuju.
- Přidám k dýni půl vaničky měkkého tvarohu, kus pomazánkového másla, lžíci oleje a špetičku (lžičku) černé soli. Nebo nesolím vůbec. Himalájská je spíš pro chuť než k osolení.
- Tyčákem mixuju. Netřeba úplně do hladka, kousky rozhodně nevadí.
- Semínkové sušenky namažu vyšší vrstvou a posypu semínkama. Krásně to vypadá, chutná a křupe.
zatvoriť