Fúkané rožteky
Dvojfarebné fúkané rožky (fotorecept)
Autor receptu: izabella929
Skúsila som zase experimentovať. Vytvorila som dvojfarebné fúkané rožky. Makovo-orechové a kokosovo-makové. Rožky som nemáčala v čokoláde ešte, aby bolo vidieť ich farebnosť.
80 porcií |
120 minút príprava |
2x15 minút na 165 °C |
Postup
- Pripravila som si najprv makové cesto. Mak som použila celý. Všetko som zmiesila a vypracovala cesto. Zároveň som pripravila podľa surovín aj orechové cesto.
- Cestá som zmiesila a nechala odpočívať pokiaľ som pripravila aj kokosové. Kokosové som nefotila.
- Cestá som plnila do čistých suchých formičiek.Formičky treba plniť len do polovice.Vtredy budú rožky pekné.Ak nemáte dostatok formičiek, vyberte upečené rožky z formičky a plňte ihneď do nej ďalšie cesto.Netreba umývať, formičky by po upečení cesta mali byť čisté, lebo cesto sa nelepí.
- Rúru som nechala vyhriať na 165 °C a piekli sa 15 min.
- Vyklopila som ich z formičiek, lebo som plnila ďalšie. Striedavo som plnila orechové v kombinácii s makovou plnkou a kokosové s makovou plnkou.
- Už vychladnuté som ukladala do krabice vo dvoch vrstvách. Zajtra budem máčať v čokoláde. Makový koniec v bielej poleve, a orechový s kokosovým v horkej čokoláde.
- Prajem vám dobrú chuť.