Dva z jedného cesta (fotorecept)
Autor receptu: helca103
Kysnuté robím často a preto ďalší recept ktorý u nás má svoje miesto.
Postup
- Droždie dám do teplého mlieka spolu s cukrom nechám trochu rozpustiť a hneď primiešam múku,štipku soli,vajcia,citrónovú kôru,4 PL rozpustenú Heru alebo maslo a vypracujem cesto.
Nechám vykysnúť,rozvaľkám potriem rozpusteným maslom/125g/ a zložím na troje.Znovu nechám nakysnúť a znova preložím na troje.
- Cesto si rozdelím a 1/3 si odložím. 2/3 cesta vyvaľkám,pokrájam na trojuholníky a plním džemom.
- Stočím do tvaru rožka a dám na plech, upečiem vo vyhriatej rúre do ružova.Upečené posypem práškovým cukrom.
- Očistím a pokrájam si jablká, černice nechám odkvapkať. Z druhej tretiny cesta si vyvaľkám plát na veľkosť plechu.Plát posypem strúhaným kokosom.
- Posypem nakrájanými jablkami a pomedzi porozhadzujem černice. Na vrch si urobím mrveničku z masla,hnedého cukru a hrubej múky.
- Upečiem vo vyhriatej rúre a ešte teplé pokrájam.
- Piekla som viacero druhov ale fotky sa veľmi nevydarili.
- Kto vie prečo,ale vždy sa rýchlo minú :-)
zatvoriť