Dúhová torta

Name: Dúhová torta
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: porcií
Ingredients: múka hladká, 400 g; cukor kryštálový, 300 g; maslo, 250 g; mlieko, 250 ml; cukor vanilínový, 1 bal; prášok kypriaci, 3 bal; bielok, 4 ks; farbivo potravinárske, 6 bal; mascarpone, 500 g; maslo, 250 g; cukor práškový, 500 g; cukor vanilínový, 1 bal

natalka14, 29. júla 2016

Foto: Natalka14

Mamina s ocinom mali narodeniny a k nim patrila aj oslava s rodinou, na ktorej v žiadnom prípade nemohla chýbať torta. Preto som sa Zobraziť celý popisMamina s ocinom mali narodeniny a k nim patrila aj oslava s rodinou, na ktorej v žiadnom prípade nemohla chýbať torta. Preto som sa pustila do práce a upiekla im túto dúhovú tortu, ktorá bola moja prvá a určite aj posledná :D pretože je dosť náročná ale za tú radosť fakt stála. Odporúčam vyskúšať každému, kto má na to nervy :D :D :D

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

30 minút
príprava

60 minút
na 180 °C

Suroviny

400 g	múka hladká
300 g	cukor kryštálový
250 g	maslo
250 ml	mlieko
1 bal	cukor vanilínový
3 bal	prášok kypriaci
4 ks	bielok
6 bal	farbivo potravinárske
Plnka:
500 g	mascarpone
250 g	maslo
500 g	cukor práškový
1 bal	cukor vanilínový

Postup

1
Vyšľaháme si zmäknuté maslo s cukrom.
2
Vyšľaháme si bielky so soľou aby nám lepšie tuhli.
3
Kypriaci prášok rozmiešame s mukou a po častiach pridávame do vymiešaného masla s cukrom spolu s mliekom.
4
Na koniec pridáme sneh z bielkov a pomaly to premiešame aby cesto zostalo nadýchané.
5
Cesto si rozdelíme na 6 častí a do každej primiešame potravinárske farbivo (fialové, modré, zelené, žlté, oranžové, červené).
6
Po častiach dávame piecť na vymastenú formu na 10-15 min pri teplote 180 stupňov.
7
Plnka: Zmäknuté maslo vymiešame s cukrom a mascarpone (môžeme pridať aj zopár lyžíc mlieka pre správnu hustotu).
8
Na záver si korpusy natrieme plnkou a naukladáme na seba (fialová, modrá, zelená, žltá, oranžová, červená). Plnku tiež rozotrieme aj po cele torte. Tortu si vyzdobíme a dáme stuhnúť do chladničky. :D

Diskusia k receptu

Pridaj koment

evita1b

evita1b 29. júla 2016 o 17:58

Ak mám povedať svoj názor, tak by som si z tej torty ani nedala. Podľa mňa, dobrá torta má byť farbená len kakaom, vajíčkami, orechami...ale rozhodne nie farbou.

@zareaguj

Pekný komentár

8x sasik113, katka78, dormella, radox1, elef, lucka555, vierik a havino

evanaaa

evanaaa 29. júla 2016 o 18:46

@natalka14 , v prvom rade ti vyslovujem obdiv, že si vôbec niečo také upiekla, čiže, tvoju snahu a aj prekvapenie rodičom, pekný úmyseľ. verím, že čím ďalej, tým budeš lepšia. Čo sa týka tých farieb, osobne som ich ešte nepoužila, ale myslím si, že raz ich použiť nerobí problém ani po zdravotnej stránke, ak nie je nejaká alergia, veď sú potravinársky otestované, iste ich často ani ty nepoužiješ a o nejakej škodlivisti (hocičoho) by sa dalo hovoriť......ja by som skôr obmedzila množstvo masla v recepte ( 500g ), prípadne ubrala aj trochu z cukru,a spravila klasickú piškótu z múky a vajec, maslo tam nie je treba, veď ho máš aj v tom kréme. Neber toto ako kritiku, ale radu do budúcnosti a ako som už písala, obdivujem už len tvoju snahu a záujem o pečenie ( varenie).

@zareaguj

Pekný komentár

3x natalka14, boxik a farbuska