Mleté mäso


Mleté mäso - recepty:

«1 2 ...14 »
Zapekané penne so zeleninou, fazuľou a klobásou (fotorecept) Zapekané penne so zeleninou, fazuľou a klobásou (fotorecept) Vaše

Je tu mnoho moznosti a da sa to pripravit aj bez mesa. Podavam zvycajne s Pico de Gallo.

Karbonátky podľa receptu českých babičiek (fotorecept) Karbonátky podľa receptu českých babičiek (fotorecept) Vaše

Recept je z krásnej knihy Kouzlo kuchyně Čech a Moravy aneb dědicství našich babiček. Dnes som mala v pláne klisickú fašírku a kôprovku, ale povčerajšom listovaní v knihe som sa rozhodla pre tento postup, ktorý je pre mňa úplnou novinkou...

Plnená paprika v paradajkovej omáčke Plnená paprika v paradajkovej omáčke Vaše

Milujem toto jedlo a najmä keď je robené z domácich paprík :)

Mäsové guľky alebo čevapčiči (fotorecept) Mäsové guľky alebo čevapčiči (fotorecept) Vaše

keď si môj muž rozkázal v nedeľu čevapčiči povedala som si, prečo nie... ja ho mám tiež rada a už som ho dávno nerobila... keď ale uvidel čevapčiči na plechu povedal, že čevapčiči má byť dlhé a tenké a ja som urobila malé a tlsté tak to nie je čevapčiči - preto som aj tento recept pomenovala ako mäsové guľky... a nakoniec, odhliadnuc od tvaru sa ten môj zalizoval až za ušami...

Polokrémová zeleninová polievka (fotorecept) Polokrémová zeleninová polievka (fotorecept) Vaše

Chutná, zdravá polievka bez múky, inšpirácia pre mladé varešky a všetkých ostatných:-)

Závin s klobásovou plnkou na vínovej omácke Závin s klobásovou plnkou na vínovej omácke

Vhodné k ľahkému červenému vínu.

Plnená fašírka a zemiakovo-mrkvové pyré Plnená fašírka a zemiakovo-mrkvové pyré Vaše

Takto som potešila svoju rodinu,dnes.

Jablkovo-slaninová fašírka Jablkovo-slaninová fašírka Vaše

Fotkou veľmi neohúri, ale chuť má skvelú :)

Najlepšie Chilli con Carne Najlepšie Chilli con Carne Vaše

Moja polovička miluje chilli con carne tak som zmajstrovala chilli con carne s domácim guacamole a domácimi celozrnými tortilami...

Soğan Kebabı - cibule plněná mletým masem (fotorecept) Soğan Kebabı - cibule plněná mletým masem (fotorecept) Vaše

Tenhle unikátní turecký recept jsem potkala cestou po netu. Nastudovala jsem ho, upekla a zařadila do receptu pro hosty. Variant je tolik, že není třeba se hroutit, když někdo nemá římský kmín nebo sirup z granátový jablek. I když ten používám do vody. Není to sladké a k dostání by měl být. Nahradila bych ho nějakým červeným sirupem, ale kyselejším. Jde tu o chuť kyselejší šťávy se slaďoučkou cibulí.

Fašírky Fašírky Vaše

Viem že tu je asi tisíc receptov na fašírky no aj tak ich sem musím dať :P

Pečené holubky s kapustou (fotorecept) Pečené holubky s kapustou (fotorecept) Vaše

Viem, že je tu už viacero receptov na holubky varené v hrnci, no nenašla som nijaký taký, čo sa holubky pečú v rúre. Netuším, aký je pôvodný recept na túto dobrotu, ale mne osobne chutia viac pečené ako varené v hrnci, tak som si dovolila pridať tento recept od mojej mamy. Ak by tu náhodou nejaký podobný bol, tak sa ospravedlňujem, no ja som ho nenašla... Tak možno niekto vyskúša aj takúto verziu :-)

Mäsové guľky s čubricou a zemiakovými čipsami (fotorecept) Mäsové guľky s čubricou a zemiakovými čipsami (fotorecept) Vaše

Nakúpila som na jarmoku nejaké koreniny, tak experimentujem. Možno budú námietky, že nesedí kombinácia, úprava, korenina, ale nám chutilo. Urobila som šťavnaté mäsové guľky pečené v rúre a k nim zemiakové čipsy podľa Zdenka Polhreicha.

Šunkové fliačky (fotorecept) Šunkové fliačky (fotorecept) Vaše

Tieto fliačky robím vtedy, keď dostanem kúpiť predné údené koleno, ktorého mäsko po uvarení splní úlohu kvalitnej šunky.

Kıymalı Yeşil Fasulye (fotorecept) Kıymalı Yeşil Fasulye (fotorecept) Vaše

Posledna tohto ročná úroda zelenej fazuľky :-)

Ružičkový kel v mletom mäse (fotorecept) Ružičkový kel v mletom mäse (fotorecept) Vaše

Ešte iba teraz začínajú dorastať ružičky na keloch...niektoré sú ešte maličké, iné už vhodné zberu ..tie, ktoré dozrejú až pred príchodom zimy, zvyknem nechať na poli a zbieram ich aj vtedy, keď vonku sype sneh...zopár maličkých som zase obrala a použila v mletom mäse..veľmi chutné...

Cícerová polievka s mletým mäsom (fotorecept) Cícerová polievka s mletým mäsom (fotorecept) Vaše

S touto polievkou som sa stretol davnejsie v Mexiku. Prisposobil som ju svojim potrebam. Striadavo ju robim s morcacieho mesa alebo kuracieho.

Zapekané tekvicovo-avokádové cestoviny s mletým mäsom Zapekané tekvicovo-avokádové cestoviny s mletým mäsom Vaše

Áno, áno, opäť tekvicové :D tekvice je však v tomto období neúrekom a ja ju tak ľúbim. Našťastie ma zásobuje mama aj kamarátka, tak sa jej musím dojesť, lebo ďalšia taká dobrá zasa dlho nebude. Recept je veeeľmi chutný :)

Hamburger a fašírka Hamburger a fašírka Vaše

Hamburger je vlastne z mletého masa aké sa používa aj pri výrobe fašírok.Takže dnes si vyhotovíme takpovediac z jedného dva.

Libanonské guľôčky z hovädzieho mäsa s jogurtovou omáčkou (fotorecept) Libanonské guľôčky z hovädzieho mäsa s jogurtovou omáčkou (fotorecept) Vaše

Tento recept pochádza z Libanonu, ktorého kuchyňa je úžasná. V Libanone žijú vedľa seba rôzne národy, Arabi, Francúzi, Židia...iné a rôzne vierovyznania ako židovské, moslimské a kresťanské a iné kultúry, preto je ich kuchyňa veľmi rôznorodá a súperí s francúzskou kuchyňou. Tento recept ma už dávno lákal a nesklamal, je ľahký, svieži a voňavý - odporúčam vám vyskúšať ho :-)

«1 2 ...14 »
Aktuálne súťaže

Súťaž na február o najlepší nápad, návod či fotopostup
Aj vo februári pokračujeme v súťaži o najlepší tvorivý nápad do bytu, domu či záhrady.

Súťaž na február o najlepšie sladké aj nesladké jedlá
Pridajte sa do súťaže o najlepší recept aj vo februári. Hľadáme najobľúbenejšie recepty v 2 kategóriách: Najlepšie koláče, torty a iné sladkosti a Najlepšie jedlá bez cukru (jedlá, ktoré nechutia sladko).

TOP 15 - Najlepšie nápady mesiaca december 2014
Pozrite si rebríček nápadov, ktoré sa vám najviac páčili v mesiaci december.


Denný súhrn receptov Novinka!

« Január
Február 2015
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28

Magazín

Šéfkuchár Ami El Gani: Môj sen je vlastná michelinovská reštaurácia
O tom, že gastronómia nemusí byť nudná, nás presvedčil Ami El Gani, šéfkuchár Holiday Inn Trnava, ktorý so svojim kreatívnym kuchárskym umením prináša nové trendy na slovenskú kulinársku scénu.

Ragú na horčici
Dnes si v Modre na barónku Megyesiovú už nikto nespomenie. Hádam len národný umelec Náco Bizmayer, ktorý u nej ako mladík prebýval.

Šéfkuchár Jozef Riska: Hľadáme chute a vône starého Prešporka
Na zorganizovanie úvodného večera Zimného festivalu jedla sa tento rok podujala známa bratislavská reštaurácia Zylinder. Jej šéfkuchár Jozef Riska nám predstavil, akú kuchyňu v Zylindri ponúkajú.


Inzercia

Časopis Varecha
Varecha 6/2015: Mäsový stôl Mäsový stôl
Časopis Varecha v piatok 6. februára v denníku Pravda.


TOPlist