Jahňacie mäso


Jahňacie mäso - recepty:

«1 2 ...10 »
Lahmacun - turecká pizza (fotorecept) Lahmacun - turecká pizza (fotorecept) Vaše

Lahmacun je v podstate tenká placka z kysnutého cesta s pestrou zmesou mletého jahňacieho mäsa so zeleninou, petržlenovej vňate a rôznych korenín pikantnej chuti, označuje sa tiež ako turecká pizza, avšak pripravuje sa aj v Grécku a v arabských krajinách, konzumuje sa horúca, z nápojov sa k nej podáva jogurtový Ayran a placky sa zvyknú pokvapkať citrónovou šťavou. Názov pochádza z "lame na dschun", čo v arménčine znamená mäso na cesto.

Zrolované baranie stehno (fotorecept) Zrolované baranie stehno (fotorecept) Vaše

Lahôdka pre všetkých čo nemajú problém s jahňacím a baraním mäsom.

Pečené jahňacie stehno (fotopostup) Pečené jahňacie stehno (fotopostup) Vaše

Mäso som pripravovala ešte minulý rok pred Veľkou nocou, keď sa mi podarilo kúpiť čerstvú slovenskú jahňacinu z Gemera. Bola vynikajúca, ak bude možnosť, kúpim ju na tohtoročné sviatky zase.

Prekladaný kel (fotorecept) Prekladaný kel (fotorecept) Vaše

Na obed som pripravila prekladaný kel podľa výborného a veľmi chutného receptu zo zahraničného blogu, autor receptu sa inšpiroval pri príprave koreneného masla vynikajúcim anglickým šéfkuchárom, židovského pôvodu, Hestonom Blumenthalom, považovaného za jedného z najlepších na svete. Ide o veľmi chutné, pikantné, šťavnaté a voňavé jedlo, príprava je pomerne pracná, ale všetka vynaložená námaha sa bohate odmení.

Grilované jahňacie kotlety Grilované jahňacie kotlety Vaše

Jahnacina patri medzi nase najoblubenejsie mäsa. Charaktericku vonu jahnacieho mäsa, ktora mnohym vadi, ovplyvnuje hlavne vek jahnata. Grilovali sme kotlety z maleho jahniatka.

Prekladané zemiaky podľa Çeşminaz (fotorecept) Prekladané zemiaky podľa Çeşminaz (fotorecept) Vaše

..ako ich mame radi my :-) Jednoduché,rýchle a veľmi chutné..

Polievka s kuriatkami a jahňacími mäsovými knedličkami (fotorecept) Polievka s kuriatkami a jahňacími mäsovými knedličkami (fotorecept) Vaše

Pridávam recept na veľmi chutnú nádherne voňavú polievku s kuriatkami, zeleninou a s výbornými jahňacími mäsovými knedličkami.

Balkánské jehněčí Balkánské jehněčí Vaše

Není to jenom výborné jídlo, ale jeho příprava je hezkou hrou. Použít kromě jehněčího můžete i skopové, kůzlečí. Majitelům nechuti k těmto masům se nabízí varianta z masa vepřového.

Množství surovin jsou pouze orientační.

Lahana çorbası - kapustová polievka (fotorecept) Lahana çorbası - kapustová polievka (fotorecept) Vaše

Polievka z hlávkovej kapusty :-) ktorú varieva moja svokra.Je velmi jednoduchá na prípravu a chutí naozaj skvelo ;-P

Karamelizovaná cibule s jehněčím na kuskusu Karamelizovaná cibule s jehněčím na kuskusu Vaše

Bylo nás 6 a pohoštění se neslo v duchu Maroka. Tohle jídlo velice chutnalo kromě toho, že je i líbivé. Trochu dlouhá je příprava cibule, ale vyplatí se to. Marocká kuchyně je úžasná! U mě najdete ještě recept na marocký, mrkvový salát, který byl také součástí tohoto stolování.

Kdo nemá rád jídla nasladko, cukr a hrozienka může vynechat . I jehněčí lze nahradit kuřecím, nebo maso úplně vynechat. Jako většina receptů. je i tenhle variabilní.

Pečená jehněčí žebírka s rozmarýnem Pečená jehněčí žebírka s rozmarýnem Vaše

Recept pochází z http://www.recepty.eu/jehneci-maso , postup byl mírně upraven. Více mých receptů na stránkách http://www.mankuv-rybi-restaurant.estranky.cz .

Palócka polievka podľa Gundela (fotorecept) Palócka polievka podľa Gundela (fotorecept) Vaše

Túto polievku varieval z úcty sám slávny János Gundel, otec šéfkuchára Károlya Gundela, spisovateľovi a milovníkovi madarskej palóckej kuchyne Kálmánovi Michszáthovi vo svetoznámej reštaurácii Gundel v Budapesti, kde sa stala vychýrenou a obľúbenou polievkou, recept som vybrala z jeho vzácnej kuchárskej knihy.

Gratinovaná cibuľa s mäsovo-pekanovou plnkou Gratinovaná cibuľa s mäsovo-pekanovou plnkou

Keď orechy, tak určite vlašské a lieskové, v spojení so sladkou kuchyňou... možností je však omnoho viac. Inšpirujme sa prírodou tak, ako to kedysi robievala aj prvá česká svätica – patrónka babičiek a vinárov.

Arabské mäsové guľôčky z jahňacieho mäsa s mätou a jogurtom (fotorecept) Arabské mäsové guľôčky z jahňacieho mäsa s mätou a jogurtom (fotorecept) Vaše

Tento recept patrí Judith Stahl, ktorá ho pripravila v TV relácii o varení, zaujal ma, vyskúšala som ho, je výborný a preto sa o tento recept podelím. Ide o pikantné voňavé korenené mäsové guľôčky s mätou a jogurtom, recept som pozmenila len máličko podľa našej chute u nás doma. Recept je rýchly, jednoduchý a nenáročný na čas a prípravu, zároveň veľmi zdravý.

Jahňacie kotlety so sladkou kašou a kalerábom Jahňacie kotlety so sladkou kašou a kalerábom Vaše

Pomerne rýchle a nenáročné jedlo ktoré sa dá pripraviť dopredu.

Sultánova pochúťka - jahňací perkelt na baklažánovom pyré Sultánova pochúťka - jahňací perkelt na baklažánovom pyré Vaše

Táto špecialita je údajne veľmi populárna v jednej tureckej reštauráci v Bostone/USA/. Stojí za vyskúšanie...

Sedmohradské Mititei - valčeky z mletého mäsa (fotorecept) Sedmohradské Mititei - valčeky z mletého mäsa (fotorecept) Vaše

Ide o tradičný sedmohradský recept z viacerých druhov mletého mäsa, zvyčajne hovädzieho a jahňacieho mäsa, tieto sa obyčajne grilujú nad dreveným uhlím alebo opekajú na oleji. Bez Mititei sa nezaobíde žiadna slávnosť na voľnom priestore, má veľa obmien a kombinácií, odlišných od domu k domu v malých obmenách.

Karniyarik (fotorecept) Karniyarik (fotorecept) Vaše

Karniyarik je mimoriadne obľúbený v celom Turecku, recept pochádza z juhovýchodnej a východnej časti Turecka, je známych viac ako 100 receptov na plnený baklažán,Karniyarik v preklade znamená "rozpárané brucho", používa sa baby baklažán, ktorý sa vopred typicky ošúpe, opečie v oleji, nakrojí v strede nožom a vzniknutý otvor sa plní mletým jahňacím mäsom, ochuteným paradajkami, paprikou, cibuľou, cesnakom, čiernym korením a petržlenovou vňaťou, obloží špicatou pálivou paprikou a paradajkou.

«1 2 ...10 »
Aktuálne súťaže

Súťaž „Najkrajšia veľkonočná kraslica“ na Pravda.sk
Veľkonočná súťaž o najkrajšiu kraslicu na Pravda.sk pokračuje aj tento rok.

TOP 15 - Najlepšie nápady mesiaca február 2015
Pozrite si rebríček nápadov, ktoré sa vám najviac páčili v mesiaci február 2015.

TOP 15 - Najlepšie recepty mesiaca február 2015
Pozrite si TOP 15 sladkých a TOP 15 nesladkých receptov, ktoré sa vám najviac páčili v mesiaci február.

Súťaž na marec o najlepšie sladké aj nesladké jedlá
Pridajte sa do súťaže o najlepší recept aj v marci. Hľadáme najobľúbenejšie recepty v 2 kategóriách: Najlepšie koláče, torty a iné sladkosti a Najlepšie jedlá bez cukru (jedlá, ktoré nechutia sladko).


Denný súhrn receptov Novinka!

« Február
Marec 2015
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
29 30 31

Magazín

Marjeta Kosec: Kúsok Slovinska v Prahe
Hoci Slovinsko zaberá plochu, ktorá je menšia ako polovica Slovenska, vďaka vplyvom okolitých štátov je jeho gastronómia nesmierne pestrá. Na Slovensku ešte slovinskú reštauráciu nemáme, zato v Prahe je jedna, ktorú sa oplatí navštíviť.

Drienkové mafiny
V anglicko-českom slovníku A. Osičku a J. Poldaufa (Academia Praha 1970) je „muffin“ preložený ako „horúca, maslom potretá dolka“.

Deti a usporiadaná domácnosť?
- Inzercia -
Hlavné faktory určujúce spokojnosť žien


Inzercia

Časopis Varecha
Varecha 14/2015: Veľká noc - dobroty na sviatočný stôl Veľká noc - dobroty na sviatočný stôl
Časopis Varecha v štvrtok 2. apríla v denníku Pravda.


TOPlist