
Vždy, keď už končí na záhrade úroda drobného ovocia, robím z neho zaváraninu ku zmrzline..táto zaváranina je skotočne výborná..
Nazbierané ovocie odstopkujem, umyjem poriadne v niekoľkých vodách..ovocie nasypem do umytých strerilizovaných pohárov, ja dávam do 3,5 dl pohárov...ovocie mierne potlačím,tak, aby sa do pohárov zostal priestor len pre koňak, vanilku a cukor..do každého pohára dám jeden sáčok vanilky, 1 lyžicu cukru a 1/2 dl koňaku..poháre zatvorím a sterilizujem 7 minút na 70 st. ovocie je dosť už mäkké, takže potrebujeme iba, aby sa viečko chytilo...nechám vychladnúť vo vode, v ktorej sa sterilizovalo...potom poháre utriem do sucha a uložím do police v špajzi..
Drobné ovcie v koňaku používam najčastejšie na zdobenie zmrzliny, pudingových pohárov..dáva zdobeniu šmrnc a o chuti ani nepíšem...môžete ho použiť podľa vlastného uváženia...dobrú chuť..
radulienka, 5. júla 2012 o 16:03
Super recept, robievam tzv. Rumtopf, ale toto sa mi zdá byť ešte lepšie, vyskúšam, díky...
stacy77777, 5. júla 2012 o 16:28
A už aj vidím- biele ríbezle! Myslím,že sa aj ja trocha pohrám s kombináciou ovocia,je to predsa len dobrá zmena, nie len pre chuť, ale aj pre oko...Ukladám si,tu u nás na severe im k úplnej zrelosti predsa ešte troška chýba.
cica2, 5. júla 2012 o 16:35
krásna úroda @izabella929 si šikuľka! :-)...a s koňakom to musí byť fajnové
izabella929, 5. júla 2012 o 17:03
@cica2 fantastické, keď vyskúšaš, iné robiť nebudeš...krásne to zdobí zmrzlinku, a tá chuť, paráááda...vlani som dala do nich aj škoricový cukor primerane a svanilkovým...
helca103, 5. júla 2012 o 20:30
vypadá to veľmi dobre, hoci nemám ríbezle ale pre istotu ukladám veď čo ak.....
Súťaž Maggi Vegga + výsledky súťaže
-Inzercia-
Poznáte ten pocit, keď počas varenia ochutnávate jedlo a stále mu niečo chýba? Tá posledná „ingrediencia“, ktorá by zvýraznila jeho chuť.
Top 12 najlepších polievok - polievky mesiaca
VÝSLEDKY SÚŤAŽE recept mesiac apríl 2013 o najlepšiu polievku od používateľov Varecha.sk, podľa hodnotenia našich návštevníkov.
Recept mesiaca: Súťaž na máj 2013
Portál Varecha.sk vyhlasuje už 3. kolo súťaže o najobľúbenejší recept na určitú tému.
1. ročník Farmárskych trhov – začiatok vytvárania novej tradície
S heslom "Príďte si vychutnať atmosféru vidieka v centre Bratislavy” sa počas tretieho májového víkendu konali v bratislavskom Sade Janka Kráľa Farmárske trhy.
Osviežte sa pivami s nádychom letných dní
-Inzercia-
Dodržiavať pitný režim je nutné vždy, no v teplé jarné a letné dni si telo akoby samo pýtalo osviežujúci nápoj. Ak hľadáte drink, ktorý Vám spestrí chvíle oddychu a pomôže zabudnúť na všetky problémy, skúste niektoré z ochutených pív zo sortimentu spoločnosti Lidl.
Kurča v marináde
Opäť sa máme venovať hydinovému mäsu. Nie húske, nie kačke, ale, akože inak, tomu najbežnejšiemu. Kurča takým polotovarom určite je.
Svetové kuchyne – južné Francúzsko
Predstavujeme vám kuchyňu z dvoch regiónov južnej časti Francúzska: Midi-Pyrenees a Languedoc-Roussillon.
Varecháči dnes najviac kupujú:
Tejto explózii sviežej chuti jednoducho neodoláte. Skvelá chuť a málo kalórii, to je Kurt Pure Frozen Yogurt.45% zľava2,49 €