Postup
-
1
Pripravt ns rozdrobenym drozdim.Nechajte kysnut 10-15 min.e si kvasok.Vo vlaznej vode vymiesajte 1 pol.lyz.muky a cukor s rozdrobenym drozdim.Nechajte kysnut 10-15 min. Do zvysnej muky vsypte sol,pridajte olej,ocota kvasok.Pre zlepsenie chuti pridajte 2 uvarene a pomlete zemiaky.
- 2
Vymiesajte tuhsie ale nie tuhe cesto.Podla potreby prilievajte vlaznu vodu.Nechajte ho kysnut cca 15 min.opat premieste,proces viackrat zopakujte. Vykysnute cesto vytvarujte do tvaru bochnika,urobte zvrchu zarezy a dajte na plech,ktory vysteliete papierom na pecenie. Pecte asi 50.min. pri 160 C
- 3
Po upeceni chlieb natrite vodou,korka sa bude lesknut.Zabalte do utierky a nechajte vychladnut.
Tipy na recepty z Varechy
Tipy na články z Varechy
- 2
Diskusia k receptu