Tahini Tahini (známá také jako tehina) je mírně ředěná sezamová pasta vyrobená z drcených sezamových semínek a mořské soli. Existuje ve dvou variantách – z loupaných sezamových semínek (ta je běžnější jak u nás, tak v severoafrických zemích, Řecku, Turecku a nebo v zemích Blízkého Východu) a z neloupaných sezamových semínek (běžnější například ve východní Asii). viac na http://cs.wikipedia.org/wiki/Tahini Mne sa nechcelo zháňať kupovanú tahini pastu, tak som si ju urobila ;)