Mandľové maslo

Domáce mandľové maslo na bezlepkovom sendviči

Autor receptu: novalim

Ak máte chuť na zdravé jedlo, odporúčame vám vyskúšať domáce mandľové maslo, ktoré využijete napríklad ako nátierku na bezlepkové sendviče. V kombinácii s banánom chutia výborne a vy nebudete mať výčitky svedomia, že hrešíte sladkými raňajkami. Ak máte po ruke Novalim bezlepkový chlieb Linsi, rovno sa do toho môžete pustiť.

6
porcií

15 minút
príprava

Suroviny

1 bal. chlieb bezgluténový Novalim LINSI
2 ks banán
20 g (lístky) mäta
1 PL šťava citrónová
Mandľové maslo:
200 g mandle blanšírované
5 PL olej kokosový
1 PL med
štipka škorica mletá
štipka soľ

Postup

Najprv si pripravíme mandľové maslo. Mandle rozmixujeme v mixéri. Pridáme všetky ostatné prísady a mixujeme, kým nezískame maslovú konzistenciu. Počas mixovania môžeme párkrát premiešať.
Krajce chleba opečieme v hriankovači alebo na panvici. Vždy jeden krajec chleba natrieme mandľovým maslom, naň poukladáme priečne nakrájané banány, ktoré sme pokvapkali citrónovou šťavou, nakoniec na vrch dáme lístky mäty a zakryjeme druhým krajcom chleba.