Domáca živánska v ťapši fotorecept

Postup

1. 1

   potrebné suroviny

   
2. 2

   masťou,alebo olejom vymastíme hlbší pekáč, alebo v mojom prípade hlinenú ťapšu.Na dno ide vrstva cibule,nakrájanej na kolieska

   
3. 3

   ďalšiu vrstvu tvori umytá kyslá kapusta (može sa pokrájať),zemiaky pokrájané na kolieska,ktoré som posolila,posypala mletou rascou a mletým čiernym korením.Ako ste si isto všimli ,nedopatrením som zamenila postup kapusty a zemiakov,ale to vobec nevadí,ako to tam nahádžete....

   
4. 4

   ďalšiu vrstvu tvorí na kolieska nakrájaná klobása (ja som teraz dala suchú,ale inak dávam čerstvú klobásu),potom tam nahádžem na striedačku kuracie stehná a bravčové mäso,nakrájané na menšie kúsky,ktoré som najskor v miske zmiešala s horčicou,pretlačeným cesnakom a korením na živánsku

   
5. 5

   tento postup zopakovať este raz

   
6. 6

   vrchnú vrstvu tvorí na plátky pokrájaná oravská slanina

   
7. 7

   na záver som to poliala čiernym pivom - chýbalo z neho iba za pohár,ktoré som vypila ja xixixi

   
8. 8

   prikryté alobalom sa to pieklo cca 2 hodiny

   
9. 9

   a hotovo

   
10. 10

    dobrú chuť. Papá sa to s chlebíkom,lebo všetko ostatné je už v tom