Dolky starej mamy

Postup

1. 1

   Do preosiatej múky vlejeme kvások z mlieka, cukru a droždia, pridáme celé vajcia, masť, trošku cukru a soli. Premiešame a vypracujeme redšie cesto.
2. 2

   Cesto necháme vykysnúť na teplom mieste, potom ho rozvaľkáme a vykrajujeme z neho okrúhle dolky.
3. 3

   Dolky pečieme priamo na rozohriatej platni sporáka z oboch strán dozlatista.
4. 4

   Pred podávaním dolky obaríme vo vriacej vode, vyberieme, polejeme maslom a posypeme tvarohom, makom alebo orechmi a dosladíme cukrom.