Diviačie líčka na zelenine (fotorecept)
Autor receptu: redakcia
|
4
porcie |
30-35 minút
príprava |
150 minút
tepelná úprava |
Postup
Líčka očistíme od blán, zeleninu a cibuľu nakrájame
na kocky. V rozpálenom hrnci urestujeme
cibuľu, mäso.
Pridáme nakrájanú zeleninu, rajčinový pretlak
a nakoniec svetlé pivo spolu s koreninami
a so soľou. Varíme približne dve hodiny pod
pokrievkou.
Na záver dochutíme, omáčku spolu so zeleninou
zredukujeme a zjemníme plátkom masla.
Zemiaky očistíme, nakrájame na kocky a varíme
približne 25 minút v osolenej vode. Po uvarení
zemiaky scedíme, pridáme maslo a teplé mlieko.
Rozmixujeme, prepasírujeme a dochutíme soľou.
|
zatvoriť