Diétny jablkový lekvár

Postup

1. 1

   Olúpané a na hrubom strúhadle nastrúhané jablká dáme do väčšieho hrnca. Pridáme diétny želírovací cukor, škoricu a klinčeky a dôkladne premiešame.
2. 2

   Za stáleho miešania privedieme do varu. Varíme za stáleho miešania minimálne 3 minúty.
3. 3

   Odoberieme prípadnú penu a ihneď plníme až po okraj do pripravených pohárov. Poháre uzavrieme, obrátime dnom hore a asi 5 minút necháme stáť na viečku. Ak používame jednorazové viečka (bez závitu), poháre neobraciame.