Diabolský šalát

Postup

1. 1

   Salámu nakrájame na rezance. Nakrájane šampiňóny zlejeme z nálevu a premyjeme a pridáme k saláme.

   
2. 2

   Pretlak dáme do hrnca spolu s nadrobno nakrájanou cibuľou. Za stáleho miešania varíme až kým sa cibuľa nerozvarí a nevytvorí sa kaša. Toto môže trvať dosť dlho, takže ja používam gríf svojej sestry - nakrájanú cibuľu pretlačím cez púčik na cesnak a tak je to oveľa rýchlejšie.

   
3. 3

   Potom do zmesi pridáme lyžičku alebo dve obyčajnej horčice a trocha kečupu, najlepšie ostrého a premiešame.

   
4. 4

   Kápiu nakrájame na pásiky. Chilli papričky, alebo feferónky nakrájame nadrobno. (chilli papričky sú lepšie) Môžu byť čerstvé alebo zavárané. Pokiaľ máte zavárané guľaté feferónky, odporúčam ošúpať kožku. Pridáme k zmezi a pomiešame. Vzniknutú masu dáme na nakrájanú salámu a poriadne premiešame. Môžeme dochutiť mletou chilli alebo inými pikantnými prísadami. Šalát odporúčame podávať s bagetou alebo iným pečivom.