Děduv guláš

Name: Děduv guláš
Prep time: 20 min
Cook time: 80 min
Total time: 100 min
Yield: porcií
Ingredients: pliecko bravčové, 1000 g; horčica, 40 g plnotučná; podravka pikant, 20 g; olej rastlinný, 2 PL; múčka škrobová, 2 PL; chilly paprika, 1 ČL pomletá; cibuľa, 4 ks nasekaná na drobno; masť, 125 g; paprika červená mletá, 3 PL; bujón hovädzí, 1 ks; múka hadká, 4 PL; vegeta, 1 ČL na dochutenie

fred47, 4. decembra 2015

Foto: fred47

Vlastní recept

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20 minut minút
príprava

80 minut minút
tepelná úprava

Suroviny

1000 g	pliecko bravčové
40 g plnotučná	horčica
20 g	podravka pikant
2 PL	olej rastlinný
2 PL	múčka škrobová
1 ČL pomletá	chilly paprika
4 ks nasekaná na drobno	cibuľa
125 g	masť
3 PL	paprika červená mletá
1 ks	bujón hovädzí
4 PL	múka hadká
1 ČL na dochutenie	vegeta

Postup

1
Maso nakrajeme na kostky přidáme hořčicí podravka pikant škrob a olej vše smicháme a necháme odležet přes noc.
2
Cibuli nakrájíme na drobno a orestujeme na sádle do hněda přidáme maso a orestujeme a pak přidáme papriku a znova orestujeme podlejeme vodou a vaříme do měka.
3
Uvařené maso zahustíme rozmíchanou moukou a 2dl vody dochutíme vegetou.Podáváme s čerstvým chlebem