Ďábelský bůček

Postup

1. Bůček vložíme do hrnce, zalijeme studenou vodou, přidáme kuličky pepře a nového koření, sůl, celou oloupanou cibuli a oloupané stroužky česneku. Uvaříme doměkka.
2. Česnek rozetřeme se solí a potřeme tím teplý bůček ze všech stran. Papriku a pepř smícháme a obalíme v ní bůček.
3. Zabalíme do alobalu a necháme v lednici 2 - 3 dny uležet.