Cviklovo-rukolový šalát s cottage syrom

Autor receptu: sandraviglasova

Jednoduchý, rýchly, lacný a hlavne zdravý, určený na detoxikáciu organizmu. Stačí len pár surovín a obed je na svete. Zasýti a pomôže aj pri chudnutí. Zbavte sa predsudkov z cvikly a z "tráv" na tanieri, a vychutnajte si tento svieži šalát.

2
porcie
10 minút
príprava

Postup

  1. Surovú cviklu narajbeme na hrubšie, pokoreníme čerstvým korením z mlynčeka a pridáme pretlačený cesnak. Dáme do stredu taniera.
  2. Pol kelímka cottage syru (jedna porcia) dáme lyžičkou na postrúhanú cviklu.
  3. Posypeme premytou rukolou a podávame. Nazdravie!