Cviklová polievkafotorecept

Postup

1. 1

   Očistenú a na kocky pokrájanú cviklu dajte do vody s očistenou celou cibuľou a varte do mäkka na strednej teplote.

   
2. 2

   Osoľte a okoreňte. Keď je cvikla mäkká, cibuľu vyberte a ponorným mixérom polievku rozmixujte najemno. Opäť priveďte k varu a dochuťte soľou, čiernym korením a citrónovou šťavou.

   
3. 3

   Zjemníme smotanou na varenie. Podávame s kyslou smotanou.