Cukinové lievance - rýchla večera
Autor receptu: lovemuffin
Sú vynikajúce, veľmi ľahké, ale zasýtia poriadne. Inšpirovala som sa z knihy Zdravé fitness
recepty, kde boli použité len samé zdravé suroviny (špaldová múka, z vajíčok len bielka,
bylinky a olivový olej). No my sme si recept trocha upravili podľa našej chuti, takže je tiež
na Vás ktorú verziu vyskúšate.
|
6-8
porcií |
10 minút
príprava |
Postup
- Cukinu ošúpeme a na hrubo ju nastrúhame alebo nasekáme. Pridáme vajíčka, ochutíme korením a bylinkami podľa chuti (vegeta, muškátový orech, pizza korenie, bazalka... kto čo ľúbite), dobre premiešame, a nakoniec zahustíme múkou (pri menšej cukine stačí pol hrnčeka, pri štandardne veľkej aj celý hrnček múky).
- Na panvici si rozohrejeme olej alebo masť a na miernom ohni opečieme lievance z oboch strán.
K týmto lievancom sa jednoznačne hodí syr alebo dobrá pomazánka. Môj drahý si najradšej na nich zapečie čedar s chilli a doplní množstvom šalátu...
zatvoriť