Cukinová pizza

Name: Cukinová pizza
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 - 5 porcie
Ingredients: cukina, 0,60 kg; múka polohrubá, 0,30 kg; prášok do pečiva, 1 ks; vajcia , 3 ks celé; olej, 1-1,5 dcl; cibuľa, 1- 2 ks; cesnak, 5 strúčikov; soľ, podľa chuti; šunka, 0,25 kg - saláma; syr tvrdý , 0,20 kg; oregáno; vegeta; korenie , podľa chuti; potraviny na pizzu , podľa chuti

jamalinka, 30. júna 2011

mám záhradu, kde pestujem takmer všetko, jednou zo zeleniny je aj cukina, ktorej sa dobre darí a rodí od júna až do októbra, Zobraziť celý popis mám záhradu, kde pestujem takmer všetko, jednou zo zeleniny je aj cukina, ktorej sa dobre darí a rodí od júna až do októbra, preto sa snažím využiť ju čo najviac. Jedným z takýchto receptov je aj pizza. Robila som včera, moja rodinka sa jej nevedela dojesť, najmä malý vnúčik, zjedok sám takmer celý plech a ešte si odložil na druhý deň.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4 - 5
porcie

10 - 15 minút
príprava

20- 30 minút
na 300 °C

Suroviny

0,60 kg	cukina
0,30 kg	múka polohrubá
1 ks	prášok do pečiva
3 ks celé	vajcia
1-1,5 dcl	olej
1- 2 ks	cibuľa
5 strúčikov	cesnak
podľa chuti	soľ
0,25 kg - saláma	šunka
0,20 kg	syr tvrdý
	oregáno
	vegeta
podľa chuti	korenie
podľa chuti	potraviny na pizzu

Postup

1
Cukinu ošúpeme, nastrúhame na jemnom struháku, vytlačíme vodu, priidáme všetky potraviny okrem syra. Všetko v mise zamiešame a vylejeme na vymastený, ľahko múkou vysypaný plech. Surové cesto potrieme rajčinovým pretlakom (kečupom), posypeme pokrájanými rajčiakmi, paprikou, posypeme potravinami, ktoré bežne dávame na pizzu - kukurica, olivy, artičoky, brokolicu, šampiňony, môžeme dať i kyslú smotanu a pod. Pre dohotovením asi 10 minút posypeme postrúhaným syrom a dopečieme. Pizza je výborná teplá, ale chutí i studená. Môžete si ju ešte hotovú dochutiť aj tatárskou omáčkou. Cesto výjde na 1 väčší alebo 2 menšie plechy.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

tonicka53

tonicka53 30. júna 2011 o 15:13

@Jamalinka , naozaj 300°C ? a všetky suroviny až na poslednú /podľa chuti potraviny na pizzu/ je akože cesto?

@zareaguj

Pekný komentár

tonicka53

tonicka53 30. júna 2011 o 15:15

a samozrejme okrem toho spomínaného syra :-)

@zareaguj

Pekný komentár

jamalinka

jamalinka 19. júla 2011 o 14:23

prepáčte, že sa až teraz píšem, ale všetky suroviny sú myslené - múka, cukina, vajcia, olej, cesnak, cibuľa, prášok do pečiva, soľ, šunka- tieto sa zmiešaju spolu a vylejú na plech. Potraviny na pizzu sú tie, ktoré si vyberieme ľubovoľne na povrch pizze. Napr. kečup, kukurica, rajčiny atď..., týmito posýpame vrch pizze.

@zareaguj

Pekný komentár