Cuketovo-makový koláč s citrónovým mascarpone

Autor receptu: redakcia

4
porcie
25 minút
príprava
60 minút
tepelná úprava

Postup

  1. Vajíčka vyšľaháme s cukrom na bielu penu, pridáme olej, mak, najemno postrúhanú cuketu (aj so šťavou), kypriaci prášok a polohrubú múku. Všetko dobre vymiešame a dáme piecť do rúry na 180 °C na 30 – 40 minút.
  2. Na vychladnutý koláč nanesieme (natrieme) krém z mascarpone, vyšľahaného s cukrom a citrónom.