Cuketová baba

Cuketová baba, ktorú milujú aj mäsožravci fotorecept

Name: Cuketová baba, ktorú milujú aj mäsožravci (fotorecept)
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porcií
Ingredients: cuketa, 500 g; údenina, 150 g; syr, 125 g; vajcia, 2 ks; cesnak, 1 hlavička; bylinky, 2 hrste; prášok kypriaci, 1/2 bal.; soľ, 1 štipka; korenie čierne mleté, 1 štipka; olej, na potretie plechu; strúhanka, 1 šálka

arachnea, 25. júla 2018

Cuketová baba, ktorú milujú aj mäsožravci (fotorecept)

Foto: arachnea

Je sezóna cukiet a mne sa ich tento rok urodilo požehnane. Cuketu som už robila na viacero spôsobov: placky, v cestíčku, cesnakové cuketové špagety... No Zobraziť celý popisJe sezóna cukiet a mne sa ich tento rok urodilo požehnane. Cuketu som už robila na viacero spôsobov: placky, v cestíčku, cesnakové cuketové špagety... No sestra Gabika mi pred pár dňami dala recept na cuketovú babu....a odvtedy som ju robila už tri krát. Je fakt dobrá, chutí aj manželovi. A to je fakt mäsožravec.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#cuketa #udeniny #baba #naplechu #syr #nastruhany #zapekany

8
porcií

20 minút
príprava

30 minút
na 180 °C

Suroviny

500 g	cuketa
150 g	údenina
125 g	syr
2 ks	vajcia
1 hlavička	cesnak
2 hrste	bylinky
1/2 bal.	prášok kypriaci
1 štipka	soľ
1 štipka	korenie čierne mleté
na potretie plechu	olej
1 šálka	strúhanka

Postup

1
Zo záhrady (alebo obchodu) si prinesieme cuketu.

2
Podľa zoznamu surovín si ich nachystáme.

3
Na veľkom strúhadle si nastrúhame do veľkej misy celú cuketu. Aj s vnútrom a šupkou.

4
Pridáme nastrúhaný syr, ...

5
... nakrájané údeniny - čo chladnička dá alebo čo máte radi :-)

6
Ďalej pridáme nasekané bylinky - ja som dala majoránku, oregano, petržlen, rozmarín. Rozbijeme dve vajíčka a rozpučíme cesnak.

7
Vsypeme strúhanku a pridáme kypriaci prášok, trošku soli a korenia. Nezabudnite, že údeniny a syr sú dosť slané, takže so soľou opatrne.

8
Rozmiešame a naložíme do vyššieho plechu, ktorý sme si predtým vymastili olejom a vysypali troškou strúhanky.

9
Asi takto :-)

10
Pečieme v rozohriatej rúre pri teplote asi 180 stupňov pol hodinu. Ale pre istotu aj kontrolujeme, či je krásne upečená. A tu ju máme, krásavicu. Škoda, že sa nedá nafotiť aj vôňa, lebo vonia nádherne. Dobrú chuť!