Cuketa ako dezert 2

Postup

1. Víno vlejeme do širšej rajnice. Vložíme klinčeky a škoricu zabalené v kúsku gázy. Vsypeme ošúpanú a na kocky nakrájanú cuketu. Zatvoríme pokrievkou a rýchlo privedieme k varu. Po zovretí necháme variť 3 minúty. Premiešame, stlmíme plameň a ešte povaríme 3 minúty. Necháme vychladnúť.
2. Odstránime balíček s koreninami. Vsypeme sušené brusnice, pridáme citrónovú šťavu a med podľa chuti. Na záver pridáme chia semiačka a necháme asi hodinu postáť.
3. Rozdelíme do dezertných pohárov a dáme do chladničky odležať na niekoľko hodín alebo cez noc. Dobrú chuť.