Čučoriedkový koláč (fotorecept)
Autor receptu: babav
Moj oblubeny otvoreny paj z cerstvych cucoriedok .Jednoducha priprava ,
zdravy a chutny ovocny kolac.
8 porcií |
20 minút príprava |
15+30 minút na 220/180 °C |
Postup
- Okruhlu pajovu formu vystelieme cestom,ktore si pripravime zmiesanim muky
a soli v miske ;olej a studenu vodu nalejeme do pohara ,nemiesame ,vylejeme
do muky a spojime do cesta ,ktore vygulame medzi dvomi foliami papiera na
pecenie.
Ja som pouzila hotove cesto na paj,s ktorym sa velmi dobre pracuje .
- Cream cheese vymiesame s cukrom a vanilkou do penista ; natieme na cesto .
- Umyte ,osusene cucoriedky ulozime na vrstvu syra.
- Cukor ,skoricu a muskatovy orech spolu pomiesame ;zmesou rovnomerne
posypeme cucoriedky ;nakoniec este pridame mandlove lupienky ;
- Pecieme v predhriatej rure , 15 minut na 220 stupnov C,potom teplotu znizime
na 180 stupnov a pecieme este 30-35 minut.
- Vychladeny kolac krajame a servujeme .
- Pre sladke jazyky ho mozno posypat praskovym cukrom,ozdobit slahackou,
alebo pridat vanilkovu zmrzlinu.