Čučoriedkové muffiny (fotorecept)
Autor receptu: juri580nl
Ľahký a dobrý recept na
muffiny.
18-20 porcií |
30 minút príprava |
20-30 minút na 200 °C |
Postup
- Prichystáme si všetky suroviny.
- Oddelíme si suché ingrediencie (múka, kypr. prášok, práškový cukor) a tekutiny (mlieko, olej a vajce) a zmiešame ich najprv zvlášť.
- Potom vlejeme mlieko zmiešané s olejom a vajíčkom do múky s práškovým cukrom a kypr. práškom a zamiešame mixérom.
- Polovicu čokolády roztopíme a polovicu nakrájame na kúsky a spolu to zamiešame.
- Vsypeme čučoriedky (alebo podrvené maliny na malé kúsočky, nie rozmixované).
- Zamiešame ich iba lyžičkou.
- Na banány si dáme trochu kryštálového cukru a popučíme buď vidličkou, alebo takouto "tyčkou".
- Prichystáme si košíčky.
- Najprv plníme zhruba do polovice, potom dáme pol alebo lyzičku popučených banánov...
- ...a potom prikryjeme ďalšiou vrstvou cesta. Rúru si predhrejeme na 200°C a pečieme 20-30 minút.
- Potom si vyšlaháme bielok s práškovým cukrom a pridáme čučoriedkovú šťavu (samozrejme, je to na vás, s čím to zmiešate).
- Po upečení ich trošku necháme vychladnúť a dáme na nich polevu (vyšľahané bielky).
Tak dobrú chuť