Crostini s hráškom a cuketou fotorecept

marianne - fotkamarianne, 7. februára 2012
Crostini s hráškom a cuketou (fotorecept)
Foto: marianne

Objednala som si uuuzasnu knihu so zeleninovymi jedlami.Zeleninova biblia pre tych,co ju maju radi. Tento jarny snack:-) obsahuje vitaminy,mineraly a vlakninu,tak sa pise...Povodne sa to Zobraziť celý popisObjednala som si uuuzasnu knihu so zeleninovymi jedlami.Zeleninova biblia pre tych,co ju maju radi. Tento jarny snack:-) obsahuje vitaminy,mineraly a vlakninu,tak sa pise...Povodne sa to vola Crostini with peas and zucchini.

6
porcií
15min minút
príprava
30 minút
na 200 °C

Suroviny

1 ks nakrajana na kocky(alebo 2 male)
100 g - mrazeny alebo cerstvy
2 PL alebo oliv.olej
2 PL
250 ml horuce
  podla chuti
 podla chuti
1/4 CL struhany
1 ks (lahko premiesany)
60 g (struhany)alebo iny druh syra
6 ks platky-celozrny alebo biely




Postup

  1. 1

    Mame,co potrebujeme:

    Crostini s hráškom a cuketou (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Do vriacej osolenej vody dame najskor varit na 5 minut hrasok a potom pridame na dalsich 5 minut cuketu.

    Crostini s hráškom a cuketou (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Na plech rozlozime krajce chleba v predstihu.

    Crostini s hráškom a cuketou (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Uvareny hrasok s cuketou nechame odkvapkat.

    Crostini s hráškom a cuketou (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Na 1 CL masla a 1CL oleja(namiesto 2PL masla) oprazime hladku muku(dala som spaldovu),2 minutky oprazime,pridame horuce mlieko,potlcene cierne korenie,sol,postruhany muskatovy oriesok a polovicu syra.Dobre premiesame,na zaver primiesame zltko.

    Crostini s hráškom a cuketou (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Do takto pripravenej omacky pridame odkvapkany hrasok s cuketou.Premiesame.

    Crostini s hráškom a cuketou (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    A lyzicujeme na chlebik.Na zaver posypeme druhou polovicou syra.

    Crostini s hráškom a cuketou (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Dame zapiect na 200 stupnov,10 minut.

    Crostini s hráškom a cuketou (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Varila som podla tohto receptu.

    Crostini s hráškom a cuketou (fotorecept) - obrázok 9

Diskusia k receptu

matata1
krásne a iste aj fajné papaníčko. Nie len jarné jedlo, ale aj na zimné večery ako stvorené.
ola111
Je tam všetko,čo mám rada,tá kniha je lákavá aj pre mňa,ticho závidím:-)
alexola
presne ako z knižky, vyzerá to lákavo, vyskúšam :)
ivocka5
vyzera to suuuper :-) mozem sa opytat na nazov (pripadne autora) tej knihy, z ktorej je recept :-) dakujem
palokuchki
Dalsi vyborny zeleninovy recept. Ukladam si ho. Prisiel mi velmi vhod. Momentalne mam velmi vela cukin v zahrade. Stale vymyslam co nove sa da s nima urobit.
ejta
úžasné, hneď idem kúpiť cukinu....
janger
@marianka , dufam, ze nam takychto peknych receptov z tvojej kucharskej knihy das viac :-).
marianne69
Dakujem vam za mile komentiky:-)@janka urcite pridam,len si este musim pozhanat niektore koreniny a suroviny
irenaw
tuším si tú knihu tiež zadovážim, veľmi lákavý recept :)
ivocka5
recept vyskusany:-) bola to super vecera...a nic ine odvtedy nerobim, len rozmyslam, kedy ju znova pripravim:-) fakt skvele...uz som si aj knizku nasla na internete, ak by tam bolo viac takych super receptov, urcite by sa oplatilo si ju zadovazit :-)))
marianne69
ma tesi @ivocka5 ja som za nu dala nejakych 5 libier,je perfektna ak mas moznost urcite si ju zadovaz,je v anglictine,ale pisane velmi zrozumitelne
ivocka5
knihu som si našla na internete aj v slovenčine :-) v piatok som zase túto dobrotu robila na večeru :-) a zatiaľ je to môj NAJ recept z varechy :-))) neviem sa toho dojesť :-)))
marianne69
@ivocka5 som uprimne rada,tych crostini je tam hadam 10 receptov na vseliaky sposob,postupne pridam aj tie,ale si ma prekvapila,ze kniha je aj v slovencine,lebo ti poviem mam ju od jedneho anglickeho dilera s knihami,ktory k nam chodil pravidelne do prace a zasoboval nas knizkami v UK.A to je uz 7 rokov.Vydanie je z roku 2005 pozeram,povodne stala £12.99.Dal mi ju za 5-ku:-)A kde si ju nasla v slovencine?chcem mrknut ci je to ta ista,ja som spokojna,ze je v anglictine,lebo tie preklady su niekedy katastrofalne,vid rcp od Nigella...je uzasna,za tie peniazky rozhodne stoji.....
ivocka5
jeeej, super, budem sa tešiť na ďalšie recepty od teba :-) s tým prekladom máš bohužiaľ pravdu :-( ja mám nigellu v angličtine. stačilo mi prečítať všetky tie recenzie a nemusela som dlho váhať, v akom jazyku si ju zadovážim :-) posielam link na tú knihu, myslím, že by to mala byť tá istá - názov a obálka sú rovnaké :-)

 www.martinus.sk/?uItem=59146...
marianne69
je to ona:-) aspon podla obalky,dufajme,ze preklad je dobry,ale pisala tam jedna kocka dobru recenziu,tak asi ano...
ivocka5
rada by som si ju pred kúpou videla najprv "naživo" :-) takže určite, keď budem najbližšie v nejakom kníhkupectve sa po nej popozerám :-) dovtedy sa budem tešiť na tvoje recepty :-)
hrusticka76
..joooj,toto musí byť vynikajúce:))..a ešte keď to dám na doma upečený chlebík tak bude nebíčko v papuľke :))..ukladám..
benyy20
boli vynikajúúúúúúúúúúúce :))) robím ich ešte raz,lebo miešte zvýšila cuketa :) úúúžansé papaníčko ! :)
michsamant
Na toto sa chystam zajtra, urobim to ako chlebovy kolac, uz sa na to tesim :)
michsamant
Tak nakoniec som ich robila ako ty, na chlebik. Velmi nam chutilo, zaradujem do stalic na dobry olovrant, ci veceru. Len som fotit zabudla :) Vdaka za recept.
matata1
krásne a iste aj fajné papaníčko. Nie len jarné jedlo, ale aj na zimné večery ako stvorené.
ola111
Je tam všetko,čo mám rada,tá kniha je lákavá aj pre mňa,ticho závidím:-)
alexola
presne ako z knižky, vyzerá to lákavo, vyskúšam :)
ivocka5
vyzera to suuuper :-) mozem sa opytat na nazov (pripadne autora) tej knihy, z ktorej je recept :-) dakujem
palokuchki
Dalsi vyborny zeleninovy recept. Ukladam si ho. Prisiel mi velmi vhod. Momentalne mam velmi vela cukin v zahrade. Stale vymyslam co nove sa da s nima urobit.
ejta
úžasné, hneď idem kúpiť cukinu....
janger
@marianka , dufam, ze nam takychto peknych receptov z tvojej kucharskej knihy das viac :-).
marianne69
Dakujem vam za mile komentiky:-)@janka urcite pridam,len si este musim pozhanat niektore koreniny a suroviny
irenaw
tuším si tú knihu tiež zadovážim, veľmi lákavý recept :)
ivocka5
recept vyskusany:-) bola to super vecera...a nic ine odvtedy nerobim, len rozmyslam, kedy ju znova pripravim:-) fakt skvele...uz som si aj knizku nasla na internete, ak by tam bolo viac takych super receptov, urcite by sa oplatilo si ju zadovazit :-)))
marianne69
ma tesi @ivocka5 ja som za nu dala nejakych 5 libier,je perfektna ak mas moznost urcite si ju zadovaz,je v anglictine,ale pisane velmi zrozumitelne
ivocka5
knihu som si našla na internete aj v slovenčine :-) v piatok som zase túto dobrotu robila na večeru :-) a zatiaľ je to môj NAJ recept z varechy :-))) neviem sa toho dojesť :-)))
marianne69
@ivocka5 som uprimne rada,tych crostini je tam hadam 10 receptov na vseliaky sposob,postupne pridam aj tie,ale si ma prekvapila,ze kniha je aj v slovencine,lebo ti poviem mam ju od jedneho anglickeho dilera s knihami,ktory k nam chodil pravidelne do prace a zasoboval nas knizkami v UK.A to je uz 7 rokov.Vydanie je z roku 2005 pozeram,povodne stala £12.99.Dal mi ju za 5-ku:-)A kde si ju nasla v slovencine?chcem mrknut ci je to ta ista,ja som spokojna,ze je v anglictine,lebo tie preklady su niekedy katastrofalne,vid rcp od Nigella...je uzasna,za tie peniazky rozhodne stoji.....
ivocka5
jeeej, super, budem sa tešiť na ďalšie recepty od teba :-) s tým prekladom máš bohužiaľ pravdu :-( ja mám nigellu v angličtine. stačilo mi prečítať všetky tie recenzie a nemusela som dlho váhať, v akom jazyku si ju zadovážim :-) posielam link na tú knihu, myslím, že by to mala byť tá istá - názov a obálka sú rovnaké :-)

 www.martinus.sk/?uItem=59146...
marianne69
je to ona:-) aspon podla obalky,dufajme,ze preklad je dobry,ale pisala tam jedna kocka dobru recenziu,tak asi ano...
ivocka5
rada by som si ju pred kúpou videla najprv "naživo" :-) takže určite, keď budem najbližšie v nejakom kníhkupectve sa po nej popozerám :-) dovtedy sa budem tešiť na tvoje recepty :-)
hrusticka76
..joooj,toto musí byť vynikajúce:))..a ešte keď to dám na doma upečený chlebík tak bude nebíčko v papuľke :))..ukladám..
benyy20
boli vynikajúúúúúúúúúúúce :))) robím ich ešte raz,lebo miešte zvýšila cuketa :) úúúžansé papaníčko ! :)
michsamant
Na toto sa chystam zajtra, urobim to ako chlebovy kolac, uz sa na to tesim :)
michsamant
Tak nakoniec som ich robila ako ty, na chlebik. Velmi nam chutilo, zaradujem do stalic na dobry olovrant, ci veceru. Len som fotit zabudla :) Vdaka za recept.




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia