Čokoládový koláč

Čokoládový koláč z jednej misky

Autor receptu: mycake

Tento je jeden z najobľúbenejších koláčov v našej domácnosti. Nadýchaný, šťavnatý, vláčny. A navyše ho pripravíte len zmiešaním surovín v jednej miske. Je perfektný, naozaj odporúčam vyskúšať. Koláč je zo stránky MyCake.sk

15
porcií

15 minút
príprava

40 minút
na 180 °C

Suroviny

2 hrnčeky múka hladká
3/4 hrnčeka cukor kryštálový
0,5 hrnčeka kakao
1 hrnček cmar
0,5 hrnčeka olej
1,5 hrnčeka mlieko
1,5 KL sóda
štipka soľ
2 ks vajcia
Plnka:
100 g čokoláda na varenie
100 ml smotana na šľahanie
(u nás marhuľový) džem

Postup

Objem použitého hrnčeka je 300 ml. Najprv si vymiešam vajcia s mliekom, cmarom a olejom. A potom postupne pridávam sypké ingrediencie: múku, cukor, kakao, sódu a štipku soli. Potom si pripravené cesto prelejem do papierom na pečenie vystlaného plechu a dám piecť do rúry asi na 35-40 minút.
Koláčik vyberiem z rúry a nechám vychladnúť. Medzitým si pripravím čokoládu. Môžete si ju nechať rozpustiť na malom plameni tesne pod bodom varu alebo v mikrovlnke. Ja si ju zvyknem len nalámať do hrnčeka, zalejem smotanou a dám zohriať na 30 sekúnd. Potom už len miešam lyžičkou kým sa čokoláda nerozpustí, prípadne ešte na pár sekúnd zohrejem a ďalej miešam.
Natriem na vrstvu džemu, nechám vychladnúť a koláčik je hotový. Dobrú chuť ❤