Čokoládovo-tvarohový zákusok

Name: Čokoládovo-tvarohový zákusok
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: porcií
Ingredients: maslo, 250 g; múka hladká, 300 g; čokoláda horká, 300 g; cukor kryštálový, 400 g; vajcia, 5 ks; mlieko, 100 ml; tvaroh mäkký, 1250 g; cukor kryštálový, 325 g; vajcia surové, 6 ks; cukor vanilkový, 5 čl; jogurt biely, 300 g

radmila, 22. decembra 2013

Foto: radmila

V kuchyni, v ktorej robím ma raz náš šéfkuchár poveril aby som pripravila jeden dezert z jeho knihy. Podľa môjho názoru, je pracnejší a Zobraziť celý popisV kuchyni, v ktorej robím ma raz náš šéfkuchár poveril aby som pripravila jeden dezert z jeho knihy. Podľa môjho názoru, je pracnejší a či chutí už musíte povedať vy ak ho raz skúsite. :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20 minút
príprava

25 a 40 minút
na 180 a 160 °C

Suroviny

250 g	maslo
300 g	múka hladká
300 g	čokoláda horká
400 g	cukor kryštálový
5 ks	vajcia
100 ml	mlieko
Tvarohovo-jogurtový krém:
1250 g	tvaroh mäkký
325 g	cukor kryštálový
6 ks	vajcia surové
5 čl	cukor vanilkový
300 g	jogurt biely

Postup

1
Trúbu si predhrejeme na 180 stupňov, väčší plech si vymastíme maslom a vysypeme múkou. Vo vodnom kúpeli si rozpustíme čokoládu s maslom. Vezmeme zo sporáka a primiešame cukor, mlieko, vajcia a poriadne zamiešame. Postupne pridáme múku, zamiešame. Všetko vylejeme na pripravený plech a pečieme na 180 stupňoch 25 minút.
2
Keď je čokoládová časť zákuska upečená, necháme ju vychladnúť. Medzitým si pripravíme syrovo - jogurtový krém: tvaroh, cukor, vajcia, vanilkový cukor spolu zamiešame a primiešame jogurt. Celý krém vylejeme na hotovú, vychladnutú čokoládovú piškótu (neviem či to tak môžem nazvať) :D. Vložíme späť do trúbi a pečieme pri 160 stupňoch ešte 40 - 45 minút. Zákusok chutí so šlahačkou, zmrzlinou, kompótom, ovocím alebo s čím len chcete :). Dobrú chuť!

Diskusia k receptu

Pridaj koment

kukulienka71

kukulienka71 22. decembra 2013 o 20:00

Mne sa páči tvoj koláčik,a podľa mňa tú piškótu môžeš nazvať čokoládovou:-)Ide tam dosť cukru,viac ako múky,čo je zaujímavé.Pracné to ani nie je,skôr finančne náročnejšie kôli tomu množstvu tvarohu.Vyskúšam,ľúbime tvarohové.Ukladám a aj za pekné servírovanie ti dávam 5*

@zareaguj

Pekný komentár

Prihlás sa a pridaj komentár