Čokoládovo-pohánkové muffiny s kávou

danda3 - fotkadanda3, 3. marca 2015
Čokoládovo-pohánkové muffiny s kávou
Foto: danda3

Moja pohánkománia pokračuje. Recept je z lesk.sk. Sú neskutočne dobré.☺

20 minút
príprava
25 minút
na 175 °C

Suroviny

100 g
100 g na varenie
3 ks
3 PL
150 g celozrnná
20 g (alebo kakao)
2 ČL instantná
1/2 bal.




Postup

  1. 1

    Maslo s čokoládou si roztopíme nad parou. Celé vajcia šľaháme s medom (alebo 100 g cukru) do peny. Pridáme maslo s čokoládou a zašľaháme.

    Čokoládovo-pohánkové muffiny s kávou  - obrázok 1
  2. 2

    Nakoniec jemne vmiešame múku + PDP + karob (alebo kakao) + kávu.

    Čokoládovo-pohánkové muffiny s kávou  - obrázok 2
  3. 3

    Cesto nalejeme do košíčkov, vyšlo mi ich 24 ks.

    Čokoládovo-pohánkové muffiny s kávou  - obrázok 3
  4. 4

    Pečieme na 175°C cca 20 minút, treba vyskúšať.

    Čokoládovo-pohánkové muffiny s kávou  - obrázok 4
  5. 5

    Ja mám teraz okrem pohánkománie aj arašidomániu, tak som si ich natrela arašidovým maslom, ale kľudne môže byť čokoláda, nutela, džem a pod. Poleva z pôvodného receptu - 1 KL instantnej kávy, 2-3 PL práškového cukru, 1-2 PL vlažnej vody - dáme do misky, vymiešame, vodu prilievame opatrne, polejeme muffinky, posypeme čokoládou.

    Čokoládovo-pohánkové muffiny s kávou  - obrázok 5
  6. 6

    Muffinka po rozkrojení, je proste úžasná.

    Čokoládovo-pohánkové muffiny s kávou  - obrázok 6

Diskusia k receptu

danda3
Mám doma sklenenú guľu @franc úska :D:D:D. Budem rada, ak vyskúšaš, kávy môžeš dať aj menej, podľa chuti a med pridať, mne sú akurát, ešte by som do prostriedka muffiniek dala lekvár alebo kúsok čokolády, no, tak na budúce.♥
janea
Pohankomania je dobra vec:) - tie mufinecky vyzeraju lakavo! Pohankovu muku mam, dobry domaci med so SR mam a vlastne tiez vsetky indiegrencie okrem arasid.masla, ba aj kosicky mam! Uz viem, naco ich pouzijem, ukladam.:)
1x danda3
denyany
Okrem pohankovej múky mám všetko, takže len dokúpim a upečiem, lebo muffiny sme už dávno nemali a tieto mi teda narobili chute!
1x danda3
havino
pekne vyskočili, uložím si, pohánkovú už používam a spokojnosť
1x danda3
tiginko
@danda3 a kedy mám všetky tie tvoje pekné pohánkové recepty vyskúšať? No nič, uložíme, uvidíme...
1x danda3
danda3
Ďakujem, vám, dievčatá, za milé komentáre, budem rada, ak vyskúšate.☺ @tiginko Zajtra cestujem, tak som si spravila na cestu, niečo na koštovku do roboty. @havino Zajtra idem vlakom cez Vrútky, tak na Teba budem mysllieť.:D
kukulienka71
prečo ja nemám rada mafinky dodnes neviem:-( ale oceňujem použitie pohánkovej múky a krásne fotky, Darinka:-)
buffy
Cesto sa mi urobilo take tuhe, ze som ho do kisickov davala lyzicou. Zakonite nevyrastli a su dost sypke...ale pomohli sme si. Navrch sme dali Bananove pyre "roztlaceny baban na kasu" a tym sme ich zvlhcili a spapali. Boli MNAM.
1x danda3
danda3
@tassiedevil , @kukulienka71 , @ywet Ďakujem vám veľmi pekne za milé komentáre.♥
@buffy Som rada, že chutili, ja som mala cesto akurát, neviem, kde sa stala chyba, nabudúce treba rozriediť. Asi záleží od múky.♥
sanynka
Mňaam, poh.múku mám vždy doma, aj karob som našla v špajzke..Idem na to, teším sa na koláčik :)




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia