Čokoládovo jahodová roláda (fotorecept)

Foto: sladkacokolada

Sladkacokolada, 108 ročná žena, Trenčín, recept pridala: 6. decembra 2011 18:31Ďalšie jej recepty

Zasneženú roládu môžme použiť ako vianočný zákusok.

Suroviny

7-8

minút
na 230 °C

Postup receptu

Vyšľaháme bielka so štipkou soli, pridáme kryštálový cukor a došľaháme do hladka.
Čokoládovo jahodová roláda (fotorecept) - obrázok 1

Pridáme po jednom žĺtka a vyšľaháme. Pridáme vodu a šťavu z kompótu.
Čokoládovo jahodová roláda (fotorecept) - obrázok 2

Primiešame hladkú múku. Plech vyložíme papierom na pečenie, rozotrieme cesto, uhladíme a upečieme. Pripravíme si vlhkú utierku. Cesto vyklopíme na utirku, opatrne strhneme papier .
Čokoládovo jahodová roláda (fotorecept) - obrázok 3

Stočíme do vlhkej utierky, necháme vychladnúť.
Čokoládovo jahodová roláda (fotorecept) - obrázok 4

Pripravíme si plnku. Uvaríme puding, zabalíme do fólie a necháme vychladnúť.
Čokoládovo jahodová roláda (fotorecept) - obrázok 5

Škrobovú múčku zmiešame so šťavou z kompótu, necháme prejsť varom. Vychladnutý puding aj šťavu z kompótu vyšľaháme s herou, pridáme vanilk. cukor. Natrieme na roládu, pridáme jahody.
Čokoládovo jahodová roláda (fotorecept) - obrázok 6

Roládu zrolujeme , uložíme do chladničky aspoň na hodinu. Pripravíme si čokotransfér, ktorý si zakúpime v cukrárskych potrebách. Vychladnutú roládu obalíme do zasneženého čokotransféru.
Čokoládovo jahodová roláda (fotorecept) - obrázok 7

Vyšľaháme šľahačku, dozdobíme jednotlivé kúsky šľahačkou a jahodami.
Čokoládovo jahodová roláda (fotorecept) - obrázok 8

Páči sa ti tento recept?Staňte sa fanúšikom našej stránky Varecha.sk:

16 komentárov k receptu

cica2, 6. decembra 2011 o 20:54
prekrásna roláda!!!....a ten čokotransfér vidím po prvýkrát, krásne to ukáže :-)
cica2, 6. decembra 2011 o 20:55
a samozrejme putuje do mojej kk :-)
marianne69, 6. decembra 2011 o 21:27
krasne dielko
sladkacokolada, 6. decembra 2011 o 23:01
cica ten čokotransfér som sa naučila tu z varechy, myslím, že @hubarka 45 sem dávala tortu aj s podrobným opisom ako sa s tým pracuje, už som len skúšala podľa nej.
tinca, 7. decembra 2011 o 00:11
mhm veľmi lákavá:)
palokuchki, 7. decembra 2011 o 05:17
Velmi pekne vyzera tato rolada.
sneica, 7. decembra 2011 o 08:13
nadherna rolada....:)
akeber, 7. decembra 2011 o 10:12
kráááásna roláda :-))
elisticka, 7. decembra 2011 o 12:53
kraaaaaaasne :-)
danculka, 7. decembra 2011 o 20:08
peknučká a iste aj chutná...
cica2, 7. decembra 2011 o 20:52
@sladkacokolada vďaka :-)
janger, 9. decembra 2011 o 00:06
Cokotransfer je velmi efektny. Pekne to ukaze!
marta5, 10. decembra 2011 o 16:45
Nádherná roladka,neviem ale čo je ten čokotransfer.
sladkacokolada, 10. decembra 2011 o 18:30
@marta5 čokotransfér je folia , ktorá sa kupuje v cukrárskych potrebách a na tej folii sú rozne vzory, ktoré sa po nanesení čokolády prilepia na čokoládu a možeš s nou zdobiť rozne zákusky a torty.
janinar, 14. decembra 2011 o 15:21
to akoze polejem tu foliu a po jej stiahnuti a stvrdnuti cokolady uz ostanu iba hviezdicky?
sladkacokolada, 16. decembra 2011 o 01:41
@janinar ostane čokoláda a na nej hviezdičky, alebo iný vzor

Pridaj komentár:

Nemáš registráciu na Varecha.sk alebo Nápady.Pravda.sk? Registrácia

Tento recept VytlačiťDaj na FacebookPošli mailomDo mobiluDo mobiluUpozorni admina

QRCode - ak máte v telefóne čítačku QR kódov

Recept do mobilu:
Skrátená linka do SMS-ky alebo na diktovanie do telefónu:

Pridať do Nákupného zoznamu Pridaj do svojej kuchárskej knihy

Poznámky k receptu

Poznámky k receptom, môžu písať len prihlásení použivatelia. Prihláste sa

Pozrite aj toto

Čokoládovo- banánové muffiny

Čokoládovo- orechová torta (fotorecept)

Čokoládovo-gaštanové rezy

Čokoládovo-vanilková torta (fotorecept)

Čokoládovo - banánová torta (fotorecept)

Recept je v kategóriach:

Múčne jedlá Slovenská kuchyňa Dezerty Na sladko Zákusky Sezónne jedlá Vianočné špeciality Pečené

Aktuálne súťaže

Suťaž s Philips: SaladMaker - Skvelý šalát za pár minút
Vitamínové bomby, čiže zelenina a ovocie sa opäť dostávajú na pulty v čoraz krajšom a voňavejšom šate. Rovnako by si mali prekliesniť cestu aj do nášho jedálnička.

Súťaž Gurmán Fest + VÝSLEDKY SÚŤAŽE
Gurmán Fest Bratislava je trojdňovým sviatkom jedla, ktorý má na Slovensku už dlhoročnú tradíciu a vybudoval si prestíž gastronomickej akcie sezóny.

Top 12 jedál z jarnej zeleniny - recepty mesiaca
VÝSLEDKY SÚŤAŽE recept mesiac máj 2013 o najlepšie recepty na jedlá z jarnej zeleniny od používateľov Varecha.sk, podľa hodnotenia našich návštevníkov.

Magazín

Stavte na istotu, Vitafit = 300% Vašej spokojnosti
-Inzercia-
Horúce letné mesiace znamenajú takmer pre každého z nás vidinu zaslúženého oddychu, náš organizmus je však v tomto období vystavený zvýšenej záťaži. Dovolenka totiž okrem relaxu často znamená aj veľa cestovania, zmenu prostredia, deficit spánku či iné zdravotné „nástrahy“. Siahnite teda po zaručenom recepte a doprajte svojmu telu dostatočnú porciu prospešných látok.

Šéfkuchár Eric Martin: Nemám obľúbené jedlo, chutí mi všetko
Medzi inými renomovanými šéfkuchármi sa na tohtoročnom Gurmán Feste predstavil aj Eric Martin – držiteľ Michelinovej hviezdy a šéfkuchár belgickej reštaurácie Lemonnier. Na hlavnom pódiu pripravoval teľací brzlík s omáčkou a krevetou a prizerajúce obecenstvo sa veru nedalo dvakrát núkať – veľmi rýchlo sa rozchytali všetky pripravené porcie.

Oravské rebierka
To mäsiarstvo na dolnom konci Modry nemalo bohvieakú povesť. Tučné a prerastené mäso, nechutné klobásy, scvrknuté špekáčiky, hydinové párky s vôňou bravčových koží...