Brownies

Čokoládové brownies videorecept

Name: Čokoládové brownies (videorecept)
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 9 porcií
Ingredients: Hera , 180 g (alebo maslo); čokoláda horká , 200 g (obsah kakaa min. 50%); čokoláda mliečna , 50 g; čokoláda biela , 50 g; vajcia, 3 ks; cukor trstinový , 200 g; múka hladká, 80 g; kakao, 20 g; prášok do pečiva, 1/2 ČL; čokoláda biela , 100 g (alebo oriešky a pod.)

sweetkitchenadventures, 19. marca 2019

Výborný vláčny čokoládový koláčik pre čokoholikov :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#cokolada #brownies #cokoladovykolac #kolac

9
porcií

15 minút
príprava

30 minút
na 180 °C

Foto: sweetkitchenadventures

Suroviny

180 g (alebo maslo)	Hera
200 g (obsah kakaa min. 50%)	čokoláda horká
50 g	čokoláda mliečna
50 g	čokoláda biela
3 ks	vajcia
200 g	cukor trstinový
80 g	múka hladká
20 g	kakao
1/2 ČL	prášok do pečiva
Na posypanie:
100 g (alebo oriešky a pod.)	čokoláda biela

Postup

1
Heru alebo maslo rozpustíme s horkou čokoládou vo vodnom kúpeli alebo na miernom plameni a necháme vychladnúť na izbovú teplotu. Do zmesi potom pridáme na kocky nakrájanú mliečnu a bielu čokoládu a premiešame.
2
Celé vajcia vyšľaháme s cukrom do peny. Jemne primiešame pripravenú čokoládovú zmes, múku s práškom do pečiva a kakao.
3
Menšiu formu (najlepšie o veľkosti 24 cm x 24 cm) vyložíme papierom na pečenie. Nalejeme do nej cesto, vrch zarovnáme a posypeme 100 g na kocky nakrájanou bielou čokoládou alebo tým, na čo máme chuť (oriešky a pod.). Pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C 30 -35 minút podľa požadovanej vláčnosti brownies.