Čokoládové brownies
Čokoládové brownies bez vajíčok
Autor receptu: lunter
1 plech porcia |
30 minút príprava |
30 minút na 180 °C |
Postup- Rúru predhrejeme na 180 stupňov.
V mise zmiešame suché prístady - múku, kakao, cukor, soľ, škoricu. Potom pridáme vanilkový extrakt, olej a premiešame metličkou. Nakoniec primiešame vidličkou roztlačené tofu, zmiešané so sójovým mliekom a dôkladne vymiešame, aby sa suroviny prepojili.
- Cesto by malo mať lávovitú konzistenciu. Ak sa zdá príliš tuhé, cesto nesteká z varechy, pridáme ešte trochu sójového mlieka. Potom už len zľahka vmiešame orechy a nasekanú čokoládu.
- Menší plech s vyšším okrajom vystelieme papierom na pečenie, nalejeme zmes a vrch uhladíme.
Pečieme v rozohriatej rúre na 180 stupňov približne pol hodinu. Upečené koláčiky brownies majú chrumkavú kôrku, vnútri je cesto trošku vlhké a príjemne vláčne.
|