Citrónové rezy

valinaValina, 61 ročná žena, Podolínec, 18. decembra 2011 6:59
Ďalšie jej recepty »

Citrónové rezyFoto: valina

sú mierne kysle a tak pôsobia sviežo

45
porcií
90 min
príprava
30+30 min
na 200 °C

Suroviny

10 ks surové
150 g
2 ks
100 g
100 g
PLNKA:
500 ml
2 bal
2 ks
1 ks
2-3 lyžice
250 g
poleva:
250 g
2 lyžice
1 lyžica horúca
  na ozdobu

Postup prípravy

  1. 1

    Cesto: Žĺtky cukru, kôru a šťavu z citróna vymiešame /kôru a šťavu lejeme na cukor, nie na žĺtky/. Z bielkov ušľaháme sneh a zľahka primiešame do žĺtkov, postupne vsypeme múku zmiešanú so Solamylom. Cesto rozdelíme na 2 časti a upečieme 2 korpusy

  2. 2

    Krém: v troške mlieka rozmiešame puding, vajce, cukor zvyšok mlieka necháme zovrieť a za stáleho miešania vlejeme rozpustený puding. Kašu chvíľu povaríme a necháme vychladnúť. Heru vymiešame, pridáme citrónovú šťavu a pomaly vmiešame puding-

  3. 3

    Nakoniec nalejeme a rozotrieme polevu. Poleva: všetky suroviny spolu dobre vymiešame /najlepšie mixérom/.

  4. 4

    Na polevu môžeme urobiť s rozpustenej čokolády pásiku, ktoré popíšeme špáradlom ešte skôr ako poleva stuhne.

ohodnoť recept:
Recept je zaradený do tagov:


Inšpirácie z nových receptov
TOPlist