Citrónové mini cheesecakes
Citrónové mini cheesecakes
Autor receptu: simi711
Chutné, rýchlo pripravené v papierových košíčkoch.
12 porcií |
20 minút príprava |
20 minút na 150 °C |
Postup
- Sušienky rozmrvíme a zmiešame s rozpusteným maslom. Formu na muffiny vyložíme papierovými košíčkami. Sušienkovú zmes rozdelíme do košíčkov a pritlačíme na dno košíčkov. Dáme do chladničky stuhnúť.
- Vyšľaháme syr, cukor, postupne po jednom pridávame vajcia. Nakoniec vmiešame vanilkový a citrónový extrakt a kyslú smotanu.
- Náplň rozdelíme na sušienkový základ. Dáme do rúry vyhriatej na 150 °C. Pečieme asi 20 minút (podľa toho, ako pečie rúra).
- Upečené a vychladnuté cheesecakes natrieme Lemon Curdom, ozdobíme ovocím a dáme schladiť do chladničky.