Citrónové mini cheesecakes

Citrónové mini cheesecakes

Autor receptu: simi711

Chutné, rýchlo pripravené v papierových košíčkoch.

12
porcií
20 minút
príprava
20 minút
na 150 °C

Suroviny

Postup

  1. Sušienky rozmrvíme a zmiešame s rozpusteným maslom. Formu na muffiny vyložíme papierovými košíčkami. Sušienkovú zmes rozdelíme do košíčkov a pritlačíme na dno košíčkov. Dáme do chladničky stuhnúť.
  2. Vyšľaháme syr, cukor, postupne po jednom pridávame vajcia. Nakoniec vmiešame vanilkový a citrónový extrakt a kyslú smotanu.
  3. Náplň rozdelíme na sušienkový základ. Dáme do rúry vyhriatej na 150 °C. Pečieme asi 20 minút (podľa toho, ako pečie rúra).
  4. Upečené a vychladnuté cheesecakes natrieme Lemon Curdom, ozdobíme ovocím a dáme schladiť do chladničky.