Cícerová minestrone plná zdravia

Postup

1. 1

   Priprava tejto polievky je velmi jednoducha. Potrebujeme vela zeleniny a cicer (ten pravidelne striedam s fazulou, sosovicou alebo zelenou fazulkou). Taktiez kel je mozne obmienat s kapustou alebo karfiolom.

   
2. 2

   Vsetku umytu a nakrajanu zeleninu supneme do mixera a rozmixujeme. Taktiez pridame krajane paradajky alebo paradajkovy pretlak.

   
3. 3

   Medzitym si dame osobitne uvarit cicer (vopred namoceny cez noc) do polomakka (asi 30 minut).

   
4. 4

   Rozmixovanu zeleninu vlozime do hrnca a pridame trochu olivoveho oleja (jednak kvoli chuti, ale olej je tiez potrebny aby sa zo zeleniny uvolnili niektore vitaminy).

   
5. 5

   Zalejeme dostatocnym mnozstvom vody a varime asi hodinu.

   
6. 6

   Po polhodinke polomakky cicer scedime.

   
7. 7

   Pridame k polievke, osolime a dovarime spolu domakka.

   
8. 8

   Hotovo! Uz len dobru chut a vela zdravia :)