Cícerová krémová polievka

Name: Cícerová krémová polievka
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 5 porcií
Ingredients: cícer v konzerve, 1 k s/ 800 g; voda; zemiaky, 2 - 3 ks; bujón zeleninový, 1 ks; korenie čierne; soľ; smotana na varenie; cibuľa, 1 ks; cesnak sušený

zlota1, 22. októbra 2014

Foto: zlota1

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

5
porcií

5 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 k s/ 800 g	cícer v konzerve
	voda
2 - 3 ks	zemiaky
1 ks	bujón zeleninový
	korenie čierne
	soľ
	smotana na varenie
1 ks	cibuľa
	cesnak sušený

Postup

1
Cibuľu nakrájame a speníme na oleji v hrnci.Zemiaky očistíme a nakrájame na kocky.Pridáme k cibuli,a zalejeme vodou,pridáme bujón,korenie a soľ.Povaríme 10 min,pridáme scedený cícer a varíme kým zemiaky nezmäknú.Všetko zmixujeme a pridáme smotanu,podľa potreby ešte dochutíme troškou cesnaku.Ak je polievka veľmi hustá doriedime vodou podľa potreby.
2
Obmenou cíceru môže byť kukurica alebo hrášok,všetky varianty sú chutné a hlavne rýchle.Dobrú chuť.Ako vložka do polievky je chutný opečený chlieb nakrájaný na kocky.