Cibuľový tokáň na transylvánsky spôsob

Name: Cibuľový tokáň na transylvánsky spôsob
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porcií
Ingredients: cibuľa, 4 ks; olej, 2 PL; soľ, 1 ČL; korenie čierne mleté, 1/2 KL; voda, 400 ml teplá; cesnak, 4 strúčiky; múka hladká, 1 PL; paprika červená mletá, 1 KL; voda, 100 ml studená; Vegeta, 1/2 ČL; mäso hovädzie, (alebo bravčové) varené z polievky

editamarkos, 27. októbra 2016

Hľadala som recept na zužitkovanie mäsa z mäsovej polievky. Fašírky, paradajková a kôprová omáčka mojej rodine už nechutia, tak som potrebovala niečo iné, chutné Zobraziť celý popisHľadala som recept na zužitkovanie mäsa z mäsovej polievky. Fašírky, paradajková a kôprová omáčka mojej rodine už nechutia, tak som potrebovala niečo iné, chutné na namáčanie a aby toho bolo hojne. Je to recept od Ibi z dediny Backamadaras a poskytla ju Rózsika.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6
porcií

10 minút
príprava

20 minút
na 100 °C

Suroviny

4 ks	cibuľa
2 PL	olej
1 ČL	soľ
1/2 KL	korenie čierne mleté
400 ml teplá	voda
4 strúčiky	cesnak
1 PL	múka hladká
1 KL	paprika červená mletá
100 ml studená	voda
1/2 ČL	Vegeta
(alebo bravčové) varené z polievky	mäso hovädzie

Postup

1
Očistenú cibuľu nakrájame na drobno, následne restujeme na oleji spolu so soľou a čiernym korením.
2
Keď sklovatie postupne pridáme teplú! vodu a ďalej dusíme. Medzitým pridáme aj strúčiky cesnaku.
3
Nakoniec zahustíme s hladkou múkou a červenou paprikou ktorú v studenej vode sme na hladko vymiešali. Pridáme ešte vegetu.
4
Dáme do toho mäso z polievky. Je možná aj príprava z hovädzieho mäsa. Dôležité! Cibuľu nemôžeme smažiť do červena, len dusiť lebo dosiahneme iný charakter jedla.
5
Podávala som so zemiakovou knedľou.