Cibuľové fašírky
Cibuľové fašírky a dip z plesňového syra (fotorecept)
Autor receptu: redakcia
Postup- Cibuľu očistíme a nakrájame
na mesiačiky. Dozlatista opečieme
na oleji a pred koncom pridáme
cesnak. Necháme vychladnúť.
- Fazuľu roztlačíme a zmiešame so
syrom, s cibuľou a petržlenovou
vňaťou. Dochutíme soľou a korením.
Tvoríme guľky, ktoré obalíme
v múke, vo vajíčku a v strúhanke.
Fritujeme približne 4 minúty dozlatista.
- Syr nastrúhame, jemne vmiešame
do smotany spolu s korením,
so soľou, s pažítkou a citrónovou
šťavou. Osušené fašírky
podávame s dipom. Sú výborné
aj bez prílohy.
|