Chutný boršč (fotorecept)
Autor receptu: nano10476
moja manželka Ivka (z Užhorodu) vie uvariť fajnový borščik. Tak sa sním idem podeliť.
|
10-12
porcií |
20 minút
príprava |
60 minút
tepelná úprava |
Postup
- Cviklu ,mrkvu ,kaleráb si nastrúhame a na panvičke podusíme skoro do hotova. :)pridáme pretlak .podlejeme vodou,alebo vývarom.Ak vodou ,tak dochutíme vegetou, sol a korenie.
- Vo väčšom hrnci na oleji dáme dusiť maso na predpraženej cibulke. dochutíme koreninami a solou.+bobkový list
- Ku mäkkému mesku pridáme na kocky nakrájané zemiaky.
- keď su zemiaky skoro hotové, pridáme na tenko nakrájanu kapustičku,o pár minut podusenu zeleninku a pred dokončením cesnak.Možeme doliat vývarom ak sa zdá boršč hustý.
- podávame s troškou smotany a chlebom.
zatvoriť