Chutná zapečená fazuľa

Autor receptu: podravka

Komerčný recept<br /> Šťavnatú misu plnú pikantných ingrediencií vrátane pikantného Ajvaru Podravka môžete podávať ako hlavné jedlo alebo ako prílohu ku klobáse alebo k pečenému mäsu.

4
porcie

10 minút
príprava

15 minút
na 200 °C

Suroviny

1 plechovka (400 g) fazuľa biela
100 ml paradajky pasírované
250 g cibuľa
2 strúčiky cesnak
50 ml olej
1 ČL paprika červená mletá
1 PL Ajvar jemný
niekoľko lístkov mäta
1 ks paprika červená
1 ks paprika žltá
1 PL posekaná vňať petržlenová

Postup

Na zahriatom oleji opečieme nakrájanú cibuľu do sklovita, pridáme na rezance nakrájané papriky, pretlačený cesnak, premiešame a krátko opečieme, dokým paprika nezmäkne.
Pridáme mletú papriku, pasírované paradajky, fazuľu a Ajvar. Premiešame, zalejeme takým množstvom vody, aby bol celý obsah zaliaty. Krátko povaríme, aby sa ingrediencie a chute prepojili.
Takto pripravenú fazuľu preložíme do zapekacej misy alebo do nádoby na pečenie, posypeme mätou a pečieme pri teplote 200 °C asi 15 minút.
Upečenú fazuľu posypeme nakrájanou petržlenovou vňaťou a podávame ako hlavné jedlo alebo ako prílohu ku klobáse alebo k pečenému mäsu.