Chutná debrecínska fazuľová polievka

Chutná debrecínska fazuľová polievka
marianna76Marianna76, 37 ročná žena, recept pridala: 2. januára 2012 20:59Ďalšie jej recepty

Toto nie je klasická polievka, aspoň my sme zvyknutí na inú. Táto je iná ako sa tu miešajú chute aj s cesnakom, korením.... Debrecínska preto, lebo klobása,ktorá ide do polievky by mala byť debrecínska. Ja som mala myslím inú.

Suroviny


Postup prípravy receptu

Postup som nefotila, keďže som myslela, že to bude taká obyčajná polievka. Prekvapila ma svojou chuťou, tak som sa rozhodla Vám ju ponúknuť.

Fazuľu som večer vopred namočila. Mám takú bordovú, je to kríčková fazuľa ale je taká hustá ako tá veľká ťahavá.

Dala som variť fazuľu. Bez korenia a bez soli. Nič len samú fazuľu. Už keď bola skoro hotová vliala som do nej zápražku. Opražila som na oleji cibuľu, pridala múku, popražila. Odstavila, vmiešala mletú papriku a pomaly pri miešaní vlievala vodu, aby mi vznikla jemná zápražka,ktorú som potom vliala do polievky vriacej. Pridala som pokrájaný na drobno cesnak, rajčiny - mala som olúpané, zavárané vo vlastnej šťave. Dala som asi 150 ml. Klobásu som nakrájala na kolieska a tie na polovice. Dala som do polievky,osolila, ocukrila, okorenila bielym korením. Varila som ešte asi 15 minút. Pridala vňate, mám len sušené. Môže sa pridať aj pažítka, len nemala som.

Takto vyzeral hrniec s polievkou, aby ste určite vedeli, že som ju varila. Naozaj parádna. Podávala som s chlebom.
Chutná debrecínska fazuľová polievka - obrázok 4



Páči sa ti tento recept?
Fejsbukni
Ohviezdičkuj, ako veľmi sa ti páči...




Staňte sa fanúšikom našej stránky Varecha.sk:

20 komentárov k receptu
  • 3sandra3, 2. januára 2012 o 23:37
    vyzerá byť veľmi chutná


  • cica2, 2. januára 2012 o 23:51
    aj mne sa páči, bude teda zmena :-))...kk


  • danculka, 3. januára 2012 o 08:25
    Ribievam,bez cukru a paradajok,vyskúšam aj po debrecínsky...


  • fujchujcinan, 3. januára 2012 o 10:54
    No neviem či je chutná.


  • matko77, 3. januára 2012 o 11:08
    vyziera dobre idem vyskúšat.


  • enss, 3. januára 2012 o 12:18
    fujchujcinan, nie len že je táto polievka chutná, ale je dokonca veľmi chutná. Marianna, dávam Ti 1*.


  • bibia1, 3. januára 2012 o 12:28
    škriatok úraduje? asi treba zavolať internetovú políciu :)


  • marianna76, 3. januára 2012 o 12:35
    Ďakujem Vám, som rada aj keď len kuknete.


  • evanaaa, 3. januára 2012 o 12:37
    Veru, @bibia , ten istý čo úradoval aj u teba. A práve na takúto polievku mám ja chuť, zakrátko ju uvarím, s tmavou veľkou fazuľou.


  • sonulienka, 3. januára 2012 o 12:46
    veru nedá pokoj ale asi mu to dobre robí a baví sa hahaha.Polievočka nemá chybu.


  • dorisa, 3. januára 2012 o 13:03
    Parádna polievočka.


  • Reklama (za ňou pokračuje ešte 9 komentárov)
  • alena45, 3. januára 2012 o 14:12
    ani ja nedávam cukor a paradajky, ale nabudúce vyskúšam.


  • diabambulka, 3. januára 2012 o 17:22
    no mňam, dobrotka...


  • afataga, 3. januára 2012 o 18:44
    svokra taku robieva a mne vobec nechuti, ale kazdy ma ine chute


  • marianna76, 3. januára 2012 o 20:14
    afataga mne by od svokry asi tiež nechutila.... alebo ju nevie tá tvoja dochutiť.... a určite táto polievka nechutí vegetariánom - keďže je tu klobáska..... ponúkla som ju pre tých, ktorý chcú zmenu....


  • milanka, 3. januára 2012 o 21:31
    super pridavam do mojej KK


  • pacik, 4. januára 2012 o 10:47
    Tiež varím takúto, len bez paradajok, no pridávam nakrájané zemiaky, ale určite uvarím aj túto, veď fazuľová s paradajkovým pretlakom je dobrá, tak určite aj táto, @marianna76 za 1*


  • salinka, 4. januára 2012 o 14:09
    Fazulu lubime na vsetky sposoby, vyskusame, vyzera lakavo:-)


  • evanaaa, 4. januára 2012 o 16:43
    Fazuľa sa už močí, dúfam, že bude lepšia ako tá, čo som naposledy robila - napriek tomu, že sa od večera močila a varila v kuchte, boli v nej tvrdé zrnká, musela som ju dovárať. Asi bola stará, alebo zmiešaná s inou.


  • turistka, 25. marca 2013 o 18:45
    @marianna76 , dnes som si prečítala recepty na polievku z fazule a môžem Ti povedať, že varievam takú istú, no prihodím do varenia i kože, ktoré mi ostávajú z údenej slaniny. Mne polievka tiež veľmi chutí.



Pridaj komentár:

Prihlás sa prezývkou z Varecha.sk alebo Nápady.Pravda.sk:



Nemáš registráciu na Varecha.sk alebo Nápady.Pravda.sk? Registrácia

Tento recept VytlačiťDaj na FacebookPošli mailomDo mobiluDo mobiluUpozorni admina
QRCode - ak máte v telefóne čítačku QR kódovRecept do mobilu:
Skrátená linka do SMS-ky alebo na diktovanie do telefónu:

Recept je v kategóriach:

Aktuálne súťaže

SÚŤAŽ: Nie je želatína ako želatína!
Veľká noc je náročným obdobím pre každú gazdinku. Dr.Oetker má teraz pre vás dvoch pomocníkov, s ktorými budú vaše jedlá ozdobou sviatočného stola.

TOP 15 - Najlepšie recepty mesiaca marec 2014
Najlepšie recepty mesiaca marec. Pozrite si TOP 15 receptov, ktoré sa vám najviac páčili.

Recept mesiaca: Súťaž na apríl 2014
Aj tento mesiac hľadáme najlepší a najobľúbenejší recept. Vyhlasujeme súťaž, v ktorej víťazí recept uložený počas apríla 2014 do kuchárskych kníh na portáli Varecha.sk najviac krát.


Magazín

Veľká noc v Turecku
Zahraniční Varecháči píšu o tom, ako sa oslavujú veľkonočné sviatky v ich krajine. Archaa o Turecku.

Veľká noc v Indii
Zahraniční Varecháči píšu o tom, ako sa oslavujú veľkonočné sviatky v ich krajine. O Indii píše Methi.

Veľká noc v Austrálii
Zahraniční Varecháči píšu o tom, ako sa oslavujú veľkonočné sviatky v ich krajine. Dnes od Palokuchki.


Inzercia

Časopis Varecha
Varecha 16/2014: Veľkonočná hostina Veľkonočná hostina
Časopis Varecha vo štvrtok 17. apríla 2014 v denníku Pravda.


TOPlist