Chutná a rýchla čína

Name: Chutná a rýchla čína
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porcií
Ingredients: prsia kuracie, 600 g; paprika rôzne farby, 4 ks; paradajky, 6 ks; ryža; omáčka sójová; soľ; korenie karí; olej

jarkavlad, 20. apríla 2014

Foto: jarkavlad

Mám rada rýchle a chutné jedlá a táto čína určite patrí medzi ne :) Priateľ sa dokonca naučil jesť aj paličkami, ako mu veľmi Zobraziť celý popisMám rada rýchle a chutné jedlá a táto čína určite patrí medzi ne :) Priateľ sa dokonca naučil jesť aj paličkami, ako mu veľmi chutila :) Mäsko môžte dať aj morčacie. Nakoľko ja moc bravčové nejem, tak dávam kuracie, alebo morčacie, ktoré je ľahšie :) A úplne najlepšia je z čerstvej zeleninky zo záhrady a z mäska z domáceho chovu. Prajem dobrú chuť :P

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6
porcií

20 minút
príprava

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

600 g	prsia kuracie
4 ks	paprika rôzne farby
6 ks	paradajky
	ryža
	omáčka sójová
	soľ
	korenie karí
	olej

Postup

1
Papriky si nakrájame na prúžky (pekne vyzerajú farebné papriky, ja som použila žltú, zelenú, červenú aj oranžovú) a restujeme na oleji do mäkka.

2
Keď nám paprika mäkne, tak si zatiaľ pokrájame kuracie prsia na malé kocky a dusíme na troške oleja kým sa nám mäsko neuvarí. Potom pridáme kari korenie a sójovú omáčku (samozrejme podľa chuti, kto má rád slanšie, môže dať viac sójovej omáčky) a dusíme ešte asi 10 minút.

3
Keď už máme papriku mäkkú, pridáme do nej na štvrťkolieska nakrájané paradajky a podusíme, kým nám aj tie nezmäknú.

4
Na koniec do hrnca s paprikou a paradajkami šupneme mäsko, premiešame aby sa nám chute spojili a môžme odstaviť. Podávame s ryžou (ja mám najradšej guľatozrnnú ryžu, ktorú si uvarím s väčším množstvom vody, aby bola mäkšia a trošku sa lepila, lebo potom sa to lepšie chytá paličkami :) )