Cheesecake

Cheesecake

Autor receptu: nocka

Chutný a jednoduchý cheesecake.

12
porcií
20 minút
príprava
60 minút
na 180°C °C

Postup

  1. Sušienky rozdrvíme alebo zomelieme v mlynčeku. Zmiešame ich so zmäknutým maslom. Tortovú formu vystelieme papierom na pečenie. Zmes vysypeme do formy a utlačíme aj na boky. Vložíme do vyhriatej rúry na 180 °C a pečieme cca 20 min.
  2. V miske si vymiešame žĺtky s cukrom, pridáme tvaroh, mascarpone a biely jogurt. Krém vymiešame. Môžme pridať najemno nastrúhanú citrónovú kôru. Vylejeme na upečený korpus a pečieme v rúre pri teplote 180 °C ďalších 40 minút. Upečený koláč ozdobíme ovocím a mätou.